High Protein Frühstücksbowl
mit Hüttenkäse, Kürbiskerne, Avocado, Kichererbsen
Mit Hüttenkäse, Kichererbsen und Avocado versorgt dich diese Bowl bereits beim Frühstück mit zahlreichen Proteinen! Das sieht nicht nur toll aus, sondern schmeckt auch richtig gut. Ob nach dem Aufstehen oder nach dem Sport – mit dieser Bowl machst du garantiert nichts falsch!
Vegetarisch
441 kcal
Einfach
15 Min.
Zutaten für
PortionenZubereitungsdauer
5 MinutenVorbereitungszeit
10 MinutenKoch-/Backzeit
Benötigte Küchengeräte
- beschichtete Pfanne
Nährwerte pro Portion
Energie
Energie
Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.Eiweiß
Eiweiß
Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.Fett
Fett
Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.Kohlenhydrate
Kohlenhydrate
Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.Allergene
Fruktose
Fruktose
Fruktose (Fruchtzucker) ist ein Einfachzucker, der in unterschiedlich hoher Konzentration in vielen Lebensmitteln steckt. Zum Beispiel in Obst, Gemüse, aber auch Honig und Haushaltszucker. Mit diesem Icon weisen wir auf Lebensmittel im Rezept hin, welche einen Fruktoseanteil von über 2000 mg pro 100 g haben.
Laktose
Laktose
Laktose (Milchzucker) kommt in Tiermilch und ihren Folgeprodukten vor, wie beispielsweise Käse, Joghurt oder Quark. Die Beschwerden reichen von Bauchgrimmen bis zu starken Verdauungsbeschwerden. Mittlerweile gibt es viele laktosefreie Milchprodukte.Mit Hüttenkäse, Kichererbsen und Avocado versorgt dich diese Bowl bereits beim Frühstück mit zahlreichen Proteinen! Das sieht nicht nur toll aus, sondern schmeckt auch richtig gut. Ob nach dem Aufstehen oder nach dem Sport – mit dieser Bowl machst du garantiert nichts falsch!
Zubereitung
Zuerst die Kichererbsen abtropfen lassen. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Kichererbsen von allen Seiten anbraten. Danach Kräuter und Paprikapulver hinzufügen und Kichererbsen darin schwenken. Anschließend zur Seite stellen.
Während die Kichererbsen abkühlen, Weintrauben waschen und halbieren. Die Avocado entkernen, schälen und in Scheiben schneiden.
Hüttenkäse in eine Schale geben. Kichererbsen und Avocado darauf legen. Mit Kürbiskernen und Sesam bestreuen und servieren.
Küchengeräte
- beschichtete Pfanne
Vegane Variante
Wusstest du, dass du veganen Hüttenkäse ganz einfach selbst zubereiten kannst?
Dafür benötigst du ca. 200 g festen Tofu und 250 ml pflanzliche Sahne. Den Tofu ganz klein hacken und in eine Schüssel geben. Die Sahne dazugeben und gut umrühren. Mit Salz würzen und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. So absorbiert der Tofu die Sahne und der vegane Hüttenkäse erhält eine tolle Konsistenz!
Das könnte dir auch gefallen!
Mit unserem grünen Frühstücksomlette startest du auch mit viel Protein in den Tag!
Wissenshunger
In diesem Artikel gibt es weitere Rezepte für ein Frühstück ohne Brot.
Zubereitungsdauer
5 MinutenVorbereitungszeit
10 MinutenKoch-/Backzeit
Nährwerte pro Portion
Energie
Energie
Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.Eiweiß
Eiweiß
Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.Fett
Fett
Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.Kohlenhydrate
Kohlenhydrate
Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.Allergene
Fruktose
Fruktose
Fruktose (Fruchtzucker) ist ein Einfachzucker, der in unterschiedlich hoher Konzentration in vielen Lebensmitteln steckt. Zum Beispiel in Obst, Gemüse, aber auch Honig und Haushaltszucker. Mit diesem Icon weisen wir auf Lebensmittel im Rezept hin, welche einen Fruktoseanteil von über 2000 mg pro 100 g haben.Laktose
