Griechische Joghurt-Bites
mit Zartbitterschokolade, griechischer Joghurt, Honig
Frozen Joghurt ist längst in aller Munde, doch wir haben ein ganz besonderes Rezept für dich. Die leckeren Joghurt-Bites mit süßem Honig, griechischem Joghurt und knackiger Zartbitterschokolade sorgen für eine süße Abkühlung an heißen Sommertagen.
Vegetarisch
206 kcal
Einfach
1,8 Std.
Zubereitungsdauer
20 MinutenVorbereitungszeit
1,5 StundenRuhezeit
Benötigte Küchengeräte
- Eiswürfelform
- Gefrierfach
- Topf
Nährwerte pro Portion
Energie
Energie
Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.Eiweiß
Eiweiß
Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.Fett
Fett
Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.Kohlenhydrate
Kohlenhydrate
Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.Allergene
Fruktose
Fruktose
Fruktose (Fruchtzucker) ist ein Einfachzucker, der in unterschiedlich hoher Konzentration in vielen Lebensmitteln steckt. Zum Beispiel in Obst, Gemüse, aber auch Honig und Haushaltszucker. Mit diesem Icon weisen wir auf Lebensmittel im Rezept hin, welche einen Fruktoseanteil von über 2000 mg pro 100 g haben.
Laktose
Laktose
Laktose (Milchzucker) kommt in Tiermilch und ihren Folgeprodukten vor, wie beispielsweise Käse, Joghurt oder Quark. Die Beschwerden reichen von Bauchgrimmen bis zu starken Verdauungsbeschwerden. Mittlerweile gibt es viele laktosefreie Milchprodukte.Frozen Joghurt ist längst in aller Munde, doch wir haben ein ganz besonderes Rezept für dich. Die leckeren Joghurt-Bites mit süßem Honig, griechischem Joghurt und knackiger Zartbitterschokolade sorgen für eine süße Abkühlung an heißen Sommertagen.
Zubereitung
Die Schokolade in einem Wasserbad schmelzen. Einen Teil davon anschließend mit einem Löffel in eine vorgekühlte Eiswürfelform geben und diese in alle Richtung kippen, bis sich die Schokolade an den Seiten verteilt hat. Die Form für wenige Minuten in das Eisfach stellen. Die restliche Schokolade im Wasserbad warm halten.
Den Joghurt mit dem Honig vermischen und in die gekühlte Eiswürfelform auf die Schokolade füllen. Nochmals anfrieren lassen und die restliche Schokolade als letzte Schicht auftragen.
Die Form abschließend für ca. 1,5 Std. kaltstellen, bis die Joghurt-Bites gefroren sind.
Küchengeräte
- Eiswürfelform
- Gefrierfach
- Topf
Tipp!
Für eine nussige Note einfach ein paar Walnüsse hacken und gemeinsam mit dem Joghurt in die Förmchen geben.
Mehr davon?
Mehr Lust auf selbstgemachtes Eis? Schau doch mal hier: Ice Ice Baby!
Zubereitungsdauer
20 MinutenVorbereitungszeit
1,5 StundenRuhezeit
Nährwerte pro Portion
Energie
Energie
Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.Eiweiß
Eiweiß
Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.Fett
Fett
Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.Kohlenhydrate
Kohlenhydrate
Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.Allergene
Fruktose
Fruktose
Fruktose (Fruchtzucker) ist ein Einfachzucker, der in unterschiedlich hoher Konzentration in vielen Lebensmitteln steckt. Zum Beispiel in Obst, Gemüse, aber auch Honig und Haushaltszucker. Mit diesem Icon weisen wir auf Lebensmittel im Rezept hin, welche einen Fruktoseanteil von über 2000 mg pro 100 g haben.Laktose
Laktose
Laktose (Milchzucker) kommt in Tiermilch und ihren Folgeprodukten vor, wie beispielsweise Käse, Joghurt oder Quark. Die Beschwerden reichen von Bauchgrimmen bis zu starken Verdauungsbeschwerden. Mittlerweile gibt es viele laktosefreie Milchprodukte.Teile dieses Rezept:
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