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    Griechische Joghurt-Bites

    mit Zartbitterschokolade, griechischer Joghurt, Honig,

    Frozen Joghurt ist längst in aller Munde, doch wir haben ein ganz besonderes Rezept für dich. Die leckeren Joghurt-Bites mit süßem Honig, griechischem Joghurt und knackiger Zartbitterschokolade sorgen für eine süße Abkühlung an heißen Sommertagen.

    19
    Vegetarisches Rezept: Griechische Joghurt-Bites_1Vegetarisches Rezept: Griechische Joghurt-Bites_1
    Vegetarisches Rezept: Griechische Joghurt-Bites_2Vegetarisches Rezept: Griechische Joghurt-Bites_2

    Vegetarisch

    206 kcal

    einfach

    mittel

    schwer

    1,8 Std.
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    Zutaten für  Stücke

    * Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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    Zubereitungsdauer

    20 MinutenVorbereitungszeit

    1,5 StundenRuhezeit


    Benötigte Küchengeräte

    • Eiswürfelform
    • Gefrierfach
    • Topf

    Nährwerte pro Portion

    Unsere Nährwertberechnung basiert auf dem Bundeslebensmittelschlüssel und Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Zutaten mit * werden nicht berücksichtigt. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
    Eine Portion entspricht 3 Stücke
    Energie
    Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.
    Eiweiß
    Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.
    Fett
    Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.
    Kohlenhydrate
    Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.

    Allergene

    Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.
    • Fruktose
      Fruktose (Fruchtzucker) ist ein Einfachzucker, der in unterschiedlich hoher Konzentration in vielen Lebensmitteln steckt. Zum Beispiel in Obst, Gemüse, aber auch Honig und Haushaltszucker. Mit diesem Icon weisen wir auf Lebensmittel im Rezept hin, welche einen Fruktoseanteil von über 2000 mg pro 100 g haben.
    • Laktose
      Laktose (Milchzucker) kommt in Tiermilch und ihren Folgeprodukten vor, wie beispielsweise Käse, Joghurt oder Quark. Die Beschwerden reichen von Bauchgrimmen bis zu starken Verdauungsbeschwerden. Mittlerweile gibt es viele laktosefreie Milchprodukte.

    Frozen Joghurt ist längst in aller Munde, doch wir haben ein ganz besonderes Rezept für dich. Die leckeren Joghurt-Bites mit süßem Honig, griechischem Joghurt und knackiger Zartbitterschokolade sorgen für eine süße Abkühlung an heißen Sommertagen.

    Zubereitung

    Mengenangaben im Text beziehen sich auf die originale Portionsanzahl im Rezept.

    Ansicht

    1
    100gZartbitterschokolade

    Die Schokolade in einem Wasserbad schmelzen. Einen Teil davon anschließend mit einem Löffel in eine vorgekühlte Eiswürfelform geben und diese in alle Richtung kippen, bis sich die Schokolade an den Seiten verteilt hat. Die Form für wenige Minuten in das Eisfach stellen. Die restliche Schokolade im Wasserbad warm halten.

    Zubereitung:  Schokolade im Wasserbad schmelzen.Zubereitung:  Schokolade im Wasserbad schmelzen.
    Zubereitung: Die geschmolzene Schokolade in eine vorgekühlte Eiswürfelform geben.Zubereitung: Die geschmolzene Schokolade in eine vorgekühlte Eiswürfelform geben.
    Zubereitung: Die Eiswürfelform kippen, bis sich die Schokolade an den Seiten verteilt hat.Zubereitung: Die Eiswürfelform kippen, bis sich die Schokolade an den Seiten verteilt hat.
    2
    200ggriechischer Joghurt2ELHonig

    Den Joghurt mit dem Honig vermischen und in die gekühlte Eiswürfelform auf die Schokolade füllen. Nochmals anfrieren lassen und die restliche Schokolade als letzte Schicht auftragen.

    Zubereitung: Den Joghurt mit dem Honig vermischen.Zubereitung: Den Joghurt mit dem Honig vermischen.
    Zubereitung: Den Joghurt in die gekühlte Eiswürfelform füllen.Zubereitung: Den Joghurt in die gekühlte Eiswürfelform füllen.
    Zubereitung: Die restliche Schokolade als letzte Schicht auftragen.Zubereitung: Die restliche Schokolade als letzte Schicht auftragen.
    3

    Die Form abschließend für ca. 1,5 Std. kaltstellen, bis die Joghurt-Bites gefroren sind.

    Tipp!

    Für eine nussige Note einfach ein paar Walnüsse hacken und gemeinsam mit dem Joghurt in die Förmchen geben.

    Mehr davon?

    Mehr Lust auf selbstgemachtes Eis? Schau doch mal hier: Ice Ice Baby!


    Zubereitungsdauer

    20 MinutenVorbereitungszeit

    1,5 StundenRuhezeit


    Benötigte Küchengeräte

    • Eiswürfelform
    • Gefrierfach
    • Topf

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