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Vegetarisch

634 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

30 Min.
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Zubereitungsdauer

15 MinutenVorbereitungszeit

15 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Handrührer
  • Waffeleisen

Nährwerte pro Portion


Allergene


Zubereitung

Ansicht

1
4Eier125gButter50gZuckerSalz1ELVanillezucker1TLZitronenschale250mlMilch200gWeizenmehl50gSpeisestärke

Eier trennen. Butter, Zucker, Eigelb schaumig rühren. Salz, Vanillezucker und Zitronenschale zugeben. Nach und nach Milch, gesiebtes Mehl und Stärkemehl unterrühren.

2

Eiweiß steif schlagen und locker unterheben.

3
ButterPuderzucker

Waffeleisen erhitzen, mit zerlassenem Fett bepinseln. Jeweils 1–2 EL Teig in das Waffeleisen geben, leicht verstreichen und goldgelbe Waffeln backen. Mit Puderzucker besieben.


Zubereitungsdauer

15 MinutenVorbereitungszeit

15 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Handrührer
  • Waffeleisen

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