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    Energie-Porridge für Vata-Pitta-Kinder – vegan

    mit Haferflocken, Sojamilch, Wasser, schwarzer Kardamom

    wirkt Vata beruhigend ↓ – Pitta beruhigend ↓ – Kapha neutral

    14

    Vegan

    233 kcal

    Einfach

    Mittel

    Schwer

    20 Min.
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    Zubereitungsdauer

    20 MinutenVorbereitungszeit


    Küchengeräte

    • Topf

    Nährwerte pro Portion


    Allergene


    Tags

    wirkt Vata beruhigend ↓ – Pitta beruhigend ↓ – Kapha neutral

    Zubereitung

    Ansicht

    1
    150gzarteHaferflocken250mlSojamilch100mlWasser1PriseSteinsalz

    Die Haferflocken in der Sojamilch-Wasser-Mischung mit dem Steinsalz zum Kochen bringen.

    2
    0,25TLschwarzer Kardamom0,25TLKurkuma0,25TLZimt0,5gSafranfäden1ELRosinen1ELgehackteMandeln

    Die Gewürze und die Rosinen einrühren. Bei geringer Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen. Mandeln unterrühren, etwas abkühlen lassen.

    3
    Agavendicksaft

    Mit einem Klecks Agavendicksaft servieren.

    Klassische Variante:

    Verwenden Sie Vollmilch statt Soja-, Reis-, Hafer- oder Mandelmilch und Honig statt Agavendicksaft.


    Zubereitungsdauer

    20 MinutenVorbereitungszeit


    Küchengeräte

    • Topf

    New Age Ayurveda von Harsha Gramminger

    Dieses Rezept stammt aus dem Buch

    New Age Ayurveda – Mein Kochbuch: Rezepte für jede Lebensphase

    Erschienen im OM MEDICUS

    Du findest es auf Seite 41.

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