Avocado Feta Baguette
mit Vollkornbaguette, Avocado, Feta light, Zitronensaft
Kurze Zubereitungszeit ohne Einbußen im Geschmack? Das geht! Ein schnell belegtes Baguette kann auch richtig lecker und gesund sein. Bei dieser Variante harmoniert die Avocado perfekt mit dem Feta und der Zitronensaft macht das Ganze schön frisch. Lass es dir schmecken!
Vegetarisch
385 kcal
Einfach
5 Min.
Zutaten für
PortionZubereitungsdauer
5 MinutenVorbereitungszeit
Nährwerte pro Portion
Energie
Energie
Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.Eiweiß
Eiweiß
Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.Fett
Fett
Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.Kohlenhydrate
Kohlenhydrate
Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.Allergene
Gluten
Gluten
Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.Kurze Zubereitungszeit ohne Einbußen im Geschmack? Das geht! Ein schnell belegtes Baguette kann auch richtig lecker und gesund sein. Bei dieser Variante harmoniert die Avocado perfekt mit dem Feta und der Zitronensaft macht das Ganze schön frisch. Lass es dir schmecken!
Zubereitung
Zuerst die Avocado halbieren, den Kern entfernen und schälen (siehe Tipp). Die Avocado nun mit einer Gabel grob zerdrücken und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.
Als nächstes den Feta zerbröseln und mit der zerdrückten Avocado vermischen. Dann die Masse auf das Vollkornbaguette geben.
Abschließend das Vollkornbaguette mit der Petersilie garnieren.
Deine Portion:
Nimm dir 3 Scheiben vom Vollkornbaguette (75g) auf deinen Teller und bestreiche es mit 120g vom Avocado-Feta-Aufstrich. Garniere es mit Petersilie und lass es dir schmecken. Guten Appetit!
Zubereitungsdauer
5 MinutenVorbereitungszeit
Nährwerte pro Portion
Energie
Energie
Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.Eiweiß
Eiweiß
Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.Fett
Fett
Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.Kohlenhydrate
Kohlenhydrate
Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.Allergene
Gluten
Gluten
Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.Teile dieses Rezept:
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