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Vegan

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Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit


Küchengeräte

  • Pürierstab
  • Schraubglas

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Allergene


Zubereitung

Ansicht

1
1Avocado2ELZitronensaft1roteZwiebel1Knoblauchzehe50gSoft-Aprikosen1roteChilischote

Die Avocado halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch aus der Schale lösen. In einen Mixbecher geben und mit dem Zitronensaft beträufeln. Die Zwiebel schälen und in Würfel schneiden, den Knoblauch schälen. Beides in den Mixbecher geben. Die Aprikosen vierteln und ebenfalls zugeben. Nach Belieben die Chilischote waschen, halbieren, entkernen, fein würfeln und zufügen.

2
SalzPfeffer

Alles mit dem Pürierstab fein mixen. Den Dip mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren. Zum Aufbewahren in ein Schraubglas füllen. Kühl gelagert ist der Dip ca. 2 Tage haltbar.


Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit


Küchengeräte

  • Pürierstab
  • Schraubglas

Low Carb von Carolina Hausmann, Cora Wetzstein, Nico Stanitzok

Dieses Rezept stammt aus dem Buch

Low Carb

von Carolina Hausmann,Cora Wetzstein,Nico Stanitzok

Erschienen im Gräfe und Unzer Verlag GmbH

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