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    Vegan

    297 kcal

    Einfach

    Mittel

    Schwer

    35 Min.
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    Zutaten für  Stücke

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    Zubereitungsdauer

    15 MinutenVorbereitungszeit

    20 MinutenKoch-/Backzeit


    Küchengeräte

    • Backofen
    • Hobel
    • Muffinförmchen

    Nährwerte pro Portion

    Eine Portion entspricht 2 Stücke

    Allergene


    Tags

    Zubereitung

    Ansicht

    1
    1RolleveganerBlätterteig

    Blätterteig ausrollen und der Länge nach in 6 etwas gleichgroße Streifen schneiden.

    2
    2ELRohrohrzucker1TLZimt

    Mit Zucker und Zimt großzügig bestreuen.

    3
    4Äpfel

    Äpfel gründlich waschen, denn die Schale bleibt dran und fein hobeln.

    4

    Nun die Streifen in der Mitte durchschneiden, sodass es gleich große Blätterteigstreifen ergibt.

    5

    Die dünnen Apfelscheiben auf die Blätterteigstreifen dachziegelartig verteilen. Am unteren Rand sollte es bündig sein und oben dürfen die Apfelscheiben ruhig herausstehen, damit das Rosenmuster entsteht.

    6

    Vorsichtig die Streifen zusammenrollen und in die Muffinförmchen setzen.

    7

    Bei ca. 220 °C für 15–20 Minuten im Backofen backen (je nach Packungsanweisung des Blätterteigs).

    8
    Puderzucker

    Nach dem Auskühlen mit Puderzucker bestreuen.


    Zubereitungsdauer

    15 MinutenVorbereitungszeit

    20 MinutenKoch-/Backzeit


    Küchengeräte

    • Backofen
    • Hobel
    • Muffinförmchen

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