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Vegan

297 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

35 Min.
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Zutaten für  Stücke

* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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Zubereitungsdauer

15 MinutenVorbereitungszeit

20 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Backofen
  • Hobel
  • Muffinförmchen

Nährwerte pro Portion

Eine Portion entspricht 2 Stücke

Allergene


Zubereitung

Ansicht

1
1RolleveganerBlätterteig

Blätterteig ausrollen und der Länge nach in 6 etwas gleichgroße Streifen schneiden.

2
2ELRohrohrzucker1TLZimt

Mit Zucker und Zimt großzügig bestreuen.

3
4Äpfel

Äpfel gründlich waschen, denn die Schale bleibt dran und fein hobeln.

4

Nun die Streifen in der Mitte durchschneiden, sodass es gleich große Blätterteigstreifen ergibt.

5

Die dünnen Apfelscheiben auf die Blätterteigstreifen dachziegelartig verteilen. Am unteren Rand sollte es bündig sein und oben dürfen die Apfelscheiben ruhig herausstehen, damit das Rosenmuster entsteht.

6

Vorsichtig die Streifen zusammenrollen und in die Muffinförmchen setzen.

7

Bei ca. 220 °C für 15–20 Minuten im Backofen backen (je nach Packungsanweisung des Blätterteigs).

8
Puderzucker

Nach dem Auskühlen mit Puderzucker bestreuen.


Zubereitungsdauer

15 MinutenVorbereitungszeit

20 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Backofen
  • Hobel
  • Muffinförmchen

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