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Wasabi

Nährwerte pro 100g

Allergene

Vitamine pro 100g

Vitamin A-Retinoläquivalent3 µg
Vitamin A-Beta-Carotin20 µg
Vitamin E-Tocopheroläquivalent100 µg
Vitamin E-Alpha-Tocopherol100 µg
Vitamin B1-Thiamin131 µg
Vitamin B2-Riboflavin114 µg
Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure743 µg
Vitamin B3-Niacinäquivalent1243 µg
Vitamin B5-Pantothensäure203 µg
Vitamin B6-Pyridoxin274 µg
Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)1.5 µg
Vitamin B9-gesamte Folsäure18 µg
Vitamin C-Ascorbinsäure41900 µg

Mineralstoffe pro 100g

Natrium17 mg
Kalium568 mg
Calcium128 mg
Magnesium69 mg
Phosphor80 mg
Schwefel210 mg
Chlorid18 mg

Spurenelemente pro 100g

Eisen1030 µg
Zink1620 µg
Kupfer155 µg
Mangan391 µg
Fluorid35 µg
Iodid1 µg