Chistine Mayr ist ausgebildete Rohkostköchin und -Instruktorin, Tätigkeit in verschiedenen veganen und Rohkost-Restaurants sowie auch in der Produktentwicklung für die Gastronomie. Sie bietet Caterings und private Dinnerevents (unter ,Crua Gourmet Cuisine) und schreibt für Printmedien (»Slowly Veggie« u. a.). Sie lebt in München und Barcelona. Autorenfoto: AT Verlag / www.at-verlag.ch