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Vegan

336 kcal

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Mittel

Schwer

1,5 Std.
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Zubereitungsdauer

20 MinutenVorbereitungszeit

12 MinutenKoch-/Backzeit

1 StundenRuhezeit


Küchengeräte

  • Backblech
  • Backofen
  • Backpapier
  • Handrührer

Nährwerte pro Portion

Eine Portion entspricht 3 Stücke

Allergene


Zubereitung

Ansicht

1
130gzimmerwarme, veganeMargarine40gPuderzucker1TLZitronengelee1Zitrone1TLVanillezucker1PriseSalz100gSpeisestärke60ghellesWeizenmehl

Margarine mit Puderzucker schaumig rühren. Zitronengelee, Zitronenschale, Vanillezucker und Salz unter die Margarine rühren. Speisestärke und Mehl vermengen und ebenfalls unter die Margarine rühren. Den Teig zudecken und im Kühlschrank ca. 1 Stunde ruhen lassen.

2
Puderzucker

Ein Blech mit Backpapier belegen, aus dem Teig ca. 3 cm große Kugeln formen und diese auf das Backblech setzen. Mit einer Gabel die Kugeln flach drücken. Damit die Gabel nicht am Teig festklebt, diese immer wieder leicht in Mehl eintauchen. Die Taler im vorgeheizten Ofen bei 170°C ca. 12 Minuten hell backen. Dann mit Puderzucker bestreuen und auskühlen lassen.


Zubereitungsdauer

20 MinutenVorbereitungszeit

12 MinutenKoch-/Backzeit

1 StundenRuhezeit


Küchengeräte

  • Backblech
  • Backofen
  • Backpapier
  • Handrührer

Von Christstollen bis Zimtstern von Roland Rauter

Dieses Rezept stammt aus dem Buch

Von Christstollen bis Zimtstern

Erschienen im Schirner Verlag

Du findest es auf Seite 104.

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