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Weingelee mit Heilwirkung

mit Rotwein, Gelierzucker, Zimt, Orangenschale

4

Vegetarisch

148 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

30 Min.
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Zutaten für  g

* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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Zubereitungsdauer

30 MinutenVorbereitungszeit


Küchengeräte

  • Schraubgläser
  • Topf

Nährwerte pro Portion

Eine Portion entspricht 50 g

Allergene


Zubereitung

Ansicht

1
0,7lvollmundiger, halbsüßerRotwein400gGelierzucker1StangeZimt2Rosmarinästchen5ZweigePetersilieOrangenschale

Den Rotwein mit den Gewürzen zum Kochen bringen.

2

Den Einmachzucker zugeben und 8–10 Minuten köcheln lassen.

3

Vom Herd nehmen, die Gewürze entfernen, dann das Weingelee in kleine Gläser füllen und sorgfältig verschließen. Die Gläser auf den Kopf stellen, das Gelee lauwarm werden lassen, dann die Gläser wieder umdrehen.

4

Wenn das Weingelee erstarrt ist, können die Gläser schön dekoriert werden. HALTBARKEIT: ein Jahr

Tipps und Tricks

Mit der fantasiereichen Weingelee-Gewürz-Komposition haben Sie bestimmt großen Erfolg! Zur Dekoration eine Zimtstange verwenden – wenn Sie diese noch mit Weinranken kombinieren, haben Sie ein wahres Geschenk-Highlight gezaubert!


Zubereitungsdauer

30 MinutenVorbereitungszeit


Küchengeräte

  • Schraubgläser
  • Topf

Geschenke aus der Küche von Monika Halmos

Dieses Rezept stammt aus dem Buch

Geschenke aus der Küche

Erschienen im Freya Verlag

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