Thymian-Öl
mit Olivenöl, Thymian
Das Thymian-Öl ist ein leckeres selbstgemachtes Kräuteröl mit einem intensiven Geschmack. Mit diesem mediterranen Flair eignet es sich hervorragend für Salate oder zum Marinieren von Feta, Oliven oder Fleisch.
Vegan
41 kcal
Einfach
3 Tage
Zubereitungsdauer
5 MinutenVorbereitungszeit
3 TageRuhezeit
Benötigte Küchengeräte
- Haarsieb
- verschließbare Flasche
Nährwerte pro Portion
Energie
Energie
Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.Eiweiß
Eiweiß
Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.Fett
Fett
Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.Kohlenhydrate
Kohlenhydrate
Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.Allergene
Das Thymian-Öl ist ein leckeres selbstgemachtes Kräuteröl mit einem intensiven Geschmack. Mit diesem mediterranen Flair eignet es sich hervorragend für Salate oder zum Marinieren von Feta, Oliven oder Fleisch.
Zubereitung
Die frischen Thymianzweige in eine Flasche geben und mit dem Öl übergießen. Die Kräuter müssen vollständig mit Öl bedeckt sein. Die Mischung für 3 Tage an einem lichtgeschütztem Ort ziehen lassen.
Anschließend das Öl durch ein feines Sieb gießen und wieder in eine verschließbare Flasche füllen. Zum Aufbewahren im Kühlschrank lagern.
Küchengeräte
- Haarsieb
- verschließbare Flasche
Haltbarkeit
Das Öl ist dunkel und im Kühlschrank gelagert ca. 6 Wochen haltbar.
Schon probiert?
Zum Würzen von Pasta- oder Grillgerichten oder einfach auch auf ein frisches Baguette eignet sich auch diese mediterrane Kräuterbutter sehr gut.
Zubereitungsdauer
5 MinutenVorbereitungszeit
3 TageRuhezeit
Nährwerte pro Portion
Energie
Energie
Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.Eiweiß
Eiweiß
Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.Fett
Fett
Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.Kohlenhydrate
Kohlenhydrate
Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.Allergene
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