SevenCooksSevenCooks wird DIE Plattform für gesunde Ernährung. Mit handverlesenen veganen und vegetarischen Rezepten für jeden Geschmack. Und einem hochwertigen Onlinemagazin für Ernährung und Lifestyle.
SevenCooks
    Registrierung
    Login
    <
    Zugangsdaten zurücksetzen

    Tagliatelle mit frischen Steinpilzen

    mit Steinpilze, Tagliatelle, Knoblauchzehen, Thymian

    Dies ist eines meiner Lieblingsgerichte! Cremige Pasta mit dem erdigen Aroma der Steinpilze ... für mich Dolce Vita pur. Hier habe ich für dich den Klassiker einfach und schlicht, aber doch geschmackvoll zubereitet.

    69
    Vegetarisches Rezept: Tagliatelle mit frischen Steinpilzen 1
    Vegetarisches Rezept: Tagliatelle mit frischen Steinpilzen 2
    Vegetarisches Rezept: Tagliatelle mit frischen Steinpilzen 3

    Vegetarisch

    679 kcal

    Einfach

    Mittel

    Schwer

    25 Min.
    Teilen
    Drucken

    Immer schnell Zugriff auf deine Lieblingsrezepte und Rezeptsammlungen!

    Zutaten für  Portionen

    * Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

    Speichere deine Einkaufsliste direkt in der Bring! App. Was ist die Bring! App?

    Kaufe diese Zutaten direkt online bei AmazonFresh oder AllyouneedFresh.

    Kaufe diese Zutaten direkt online bei Rewe.



    Zubereitungsdauer

    25 MinutenVorbereitungszeit


    Küchengeräte

    • beschichtete Pfanne
    • Topf

    Nährwerte pro Portion


    Allergene


    Dies ist eines meiner Lieblingsgerichte! Cremige Pasta mit dem erdigen Aroma der Steinpilze ... für mich Dolce Vita pur. Hier habe ich für dich den Klassiker einfach und schlicht, aber doch geschmackvoll zubereitet.

    Zubereitung

    Ansicht

    1
    200gTagliatelle300gSteinpilze2Knoblauchzehen4ZweigeThymian

    Tagliatelle nach Packungsanleitung al dente kochen. Steinpilze putzen und in Scheiben schneiden. Knoblauch fein würfeln. Thymian abzupfen.

    Zubereitung Schritt 1: Steinpilze in Scheiben schneiden
    2
    1ELOlivenöl

    Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Steinpilze darin goldbraun anbraten.

    Zubereitung Schritt 2: Steinpilze in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten
    3
    50mlWeißwein150gSahne

    Mit dem Weißwein und der Hälfte der Sahne ablöschen und bei niedriger Hitze köcheln lassen. Rest der Sahne dann aufgießen. Knoblauch und Thymian zugeben, vorsichtig umrühren und noch einmal leicht köcheln lassen.

    Zubereitung: angebratene Steinpilze in einer Pfanne mit Sahne aufgießen
    Zubereitung: Rahm Steinpilze in der Pfanne mit Thymian würzen
    4
    Salzfrisch gemahlenerPfeffer

    Tagliatelle abgießen, zurück in den Topf geben und die Soße untermengen. Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken.

    Zubereitung: Tagliatelle mit Steinpilzen in einer Pfanne vermengen
    Mehr davon?

    Du liebst die italienische Küche so wie ich? Zum Glück gibt es dafür eine Sammlung mit vielen leckeren Ideen. Hier findest du Rezepte zu Pizza oder Lasagne aus der Pfanne, aber auch ein raffiniertes Semifreddo oder vegane Spaghetti Carbonara.


    Zubereitungsdauer

    25 MinutenVorbereitungszeit


    Küchengeräte

    • beschichtete Pfanne
    • Topf

    Teile dieses Rezept:

    Gönn dir was

    ... mit unseren Wochenplänen. Jeden Freitag 7 Rezeptideen als Newsletter direkt in dein Postfach.