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Schoko-Brownies

Name: Schoko-Brownies
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 40 Stücke
Cuisine: Amerika
Ingredients: 500 g Zartbitterschokolade; 100 g Dinkelmehl; 250 g Margarine; 8 Eier; 300 g Rohrzucker; 1 Päckchen Backpulver

mit Zartbitterschokolade, Dinkelmehl, Margarine, Eier

von Chiara

Vegetarisch

322 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

35 Min.

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Zutaten

Infos

Zubereitung

Zutaten für Stücke

500 g
Zartbitterschokolade
100 g
Dinkelmehl
250 g
Margarine
8
Eier
300 g
Rohrzucker
1 Päckchen
Backpulver

* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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Zubereitungsdauer

15 MinutenVorbereitungszeit

20 MinutenKoch-/Backzeit

Küchengeräte

Backblech
Backofen
Backpapier
Handmixer
Topf

Nährwerte pro Portion

Eine Portion entspricht 2 Stücke

Allergene

Zubereitung

Ansicht

Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen. Backpapier auf Backblech legen.

250gMargarine500gZartbitterschokolade

Zunächst die Margarine in einen Topf geben und langsam auf dem Herd schmelzen lassen. Schokolade in kleinere Stückchen brechen und zur Margarine geben.

100gDinkelmehl300gRohrzucker8Eier1PäckchenBackpulver

In der Zwischenzeit Mehl, Zucker, Eier und Backpulver mit dem Handmixer zu einer schaumigen Masse rühren.

Wenn die Schokoladen-Margarine Mischung komplett geschmolzen ist (Vorsicht, die Masse soll nicht kochen), gut unter den Teig rühren.

Den kompletten Teig auf ein Backblech streichen. Im Backofen für ca. 20 Minuten backen.

Ist der Kuchen abgekühlt, einfach in kleine Stückchen schneiden und servieren.