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    Schnelle Fladenbrotpizza Calabrese

    mit Brot, Tomaten, Mozzarella, Tomaten

    Du kommst nach Hause, hattest einen langen Tag und willst nichts anderes als eine schnelle und leckere Pizza? Du bist aber zu müde um aufwendig zu kochen und zu hungrig um lange zu warten? Dann bist du hier goldrichtig! Ob für dich alleine oder für dich und deine Meute, diese Fladenbrotpizza ist schnell, einfach und super lecker!

    14
    Vegetarisches Rezept: Schnelle Fladenbrotpizza Calabrese 1
    Vegetarisches Rezept: Schnelle Fladenbrotpizza Calabrese 2
    Vegetarisches Rezept: Schnelle Fladenbrotpizza Calabrese 3

    vegetarisch

    1.890 kcal

    einfach

    mittel

    schwer

    30 Min.
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    Zutaten für  Portion

    * Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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    Zubereitungsdauer

    10 MinutenVorbereitungszeit

    20 MinutenKoch-/Backzeit


    Benötigte Küchengeräte

    • Backblech
    • Backofen
    • Backpapier
    • Knoblauchpresse

    Nährwerte pro Portion

    Unsere Nährwertberechnung basiert auf dem Bundeslebensmittelschlüssel und Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Zutaten mit * werden nicht berücksichtigt. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
    Energie
    Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.
    Eiweiß
    Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.
    Fett
    Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.
    Kohlenhydrate
    Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.

    Allergene

    Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.
    • Fruktose
      Fruktose (Fruchtzucker) ist ein Einfachzucker, der in unterschiedlich hoher Konzentration in vielen Lebensmitteln steckt. Zum Beispiel in Obst, Gemüse, aber auch Honig und Haushaltszucker. Mit diesem Icon weisen wir auf Lebensmittel im Rezept hin, welche einen Fruktoseanteil von über 2000 mg pro 100 g haben.
    • Gluten
      Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.
    • Laktose
      Laktose (Milchzucker) kommt in Tiermilch und ihren Folgeprodukten vor, wie beispielsweise Käse, Joghurt oder Quark. Die Beschwerden reichen von Bauchgrimmen bis zu starken Verdauungsbeschwerden. Mittlerweile gibt es viele laktosefreie Milchprodukte.

    Du kommst nach Hause, hattest einen langen Tag und willst nichts anderes als eine schnelle und leckere Pizza? Du bist aber zu müde um aufwendig zu kochen und zu hungrig um lange zu warten? Dann bist du hier goldrichtig! Ob für dich alleine oder für dich und deine Meute, diese Fladenbrotpizza ist schnell, einfach und super lecker!

    Zubereitung

    Mengenangaben im Text beziehen sich auf die originale Portionsanzahl im Rezept.

    Ansicht

    1
    450gBrot4Tomaten1Mozzarella

    Den Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Das Brot aufschneiden, die Tomaten und den Mozzarella in Scheiben schneiden.

    Zubereitung: Das Brot längs aufschneiden
    Zubereitung: Die Tomaten waschen und schneiden
    Zubereitung: Den Mozzarella schneiden
    2
    200mlpassierte Tomaten2ELOlivenöl1ELveganenweißen Balsamico2PrisenSalz1PrisePfeffer1PriseZucker2TLitalienischeKräuter 1ZeheKnoblauch

    Für die Soße passierte Tomaten mit Olivenöl, weißem Balsamico, Salz, Pfeffer, italienischen Kräutern und Zucker verrühren. Knoblauch durch eine Knoblauchpresse drücken und dazugeben.

    Zubereitung: Alle Zutaten für die Soße verrühren
    3
    Olivenöl2TLitalienischeKräuter 1ZeheKnoblauch

    Das Öl und die italienischen Kräuter in einer kleinen Schüssel mischen und den Knoblauch dazu pressen. Alles gründlich verrühren.

    Zubereitung: Öl, Kräuter und Knoblauch anrühren
    4
    1TLitalienischeKräuter

    Die aufgeschnittenen Brothälften auf ein Backblech mit Backpapier geben und jeweils mit Tomatensoße bestreichen. Jedes Brot mit abwechselnd den Tomaten- und Mozzarellascheiben belegen, mit dem Knoblauchöl beträufeln und mit den restlichen Kräutern würzen. Für 15 - 20 Minuten im Backofen backen.

    Zubereitung: Erst die Tomatensoße und dann Tomaten und Mozzarella auf das Brot geben.
    Zubereitung: Pizza mit dem Öl bestreichen
    5
    Baby-BlattspinatCrema di Balsamico

    Währenddessen Spinat waschen und abtropfen lassen. Die Pizza vor dem Servieren mit dem Spinat und Crema di Balsamico anrichten. Je nach Geschmack erneut mit dem Knoblauchöl beträufeln.

    Vegane Variante

    Eine tolle vegane Fladenbrotpizza ist die mit Antipasti. So lecker, dass der Käse gar nicht fehlt!

    Mehr Ideen...

    ... zum Thema schnelle Feierabendküche findest du in unserer Sammlung Quick and easy dinners.


    Zubereitungsdauer

    10 MinutenVorbereitungszeit

    20 MinutenKoch-/Backzeit


    Benötigte Küchengeräte

    • Backblech
    • Backofen
    • Backpapier
    • Knoblauchpresse

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