Pastapfanne mit Austernpilzen
mit Vollkornnudeln, Austernpilze, Zwiebel, Lauch
23
SevenCooks
SevenCooks wird DIE Plattform für gesunde Ernährung. Mit handverlesenen veganen und vegetarischen Rezepten für jeden Geschmack. Und einem hochwertigen Onlinemagazin für Ernährung und Lifestyle.
SevenCooks wird DIE Plattform für gesunde Ernährung. Mit handverlesenen veganen und vegetarischen Rezepten für jeden Geschmack. Und einem hochwertigen Onlinemagazin für Ernährung und Lifestyle.SevenCooks
Registrierung
Login
<
Zugangsdaten zurücksetzen
Immer schnell Zugriff auf deine Lieblingsrezepte und Rezeptsammlungen!
Zutaten für Portionen
- 250 g
- 250 gfrische Austernpilze
- 1
- 1 Stange
- 200 ml
- 2 EL
* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.
Speichere deine Einkaufsliste direkt in der Bring! App. Was ist die Bring! App?
Kaufe diese Zutaten direkt online bei AmazonFresh oder AllyouneedFresh.
Kaufe diese Zutaten direkt online bei Rewe.
Zubereitungsdauer
20 MinutenVorbereitungszeit
Benötigte Küchengeräte
- Pfanne
- Topf
Nährwerte pro Portion
Unsere Nährwertberechnung basiert auf dem Bundeslebensmittelschlüssel und Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Zutaten mit * werden nicht berücksichtigt. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
Energie
Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.
Eiweiß
Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.
Fett
Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.
Kohlenhydrate
Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.
Allergene
Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.
- GlutenGluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.
Zubereitung
Mengenangaben im Text beziehen sich auf die originale Portionsanzahl im Rezept.
Ansicht
1
250gVollkornnudelnSalz
Dinkelnudeln in reichlich Salzwasser bissfest kochen.
2
250gfrischeAusternpilze
Austernpilze, falls nötig, ordentlich säubern und in kleine Stückchen reißen.
3
1Zwiebel1StangeLauch
Zwiebel klein hacken und Lauch in feine Streifen schneiden.
4
2ELOlivenöl
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zwiebel glasig dünsten.
5
Austernpilze hinzufügen und gut anbraten.
6
Nach einer kurzen Weile auch den Lauch mit in die Pfanne geben. Alles gut umrühren, damit nichts anbrennt!
7
200mlHafer CuisineSalzPfeffer
Mit Hafercreme Cuisine ablöschen und mit Salz & Pfeffer würzen.
8
Wenn die Nudeln al dente sind, abgießen und mit in die Pfanne geben.
9
Petersilie
Alles gut miteinander vermischen und mit Petersilie abschmecken.
Zubereitungsdauer
20 MinutenVorbereitungszeit
Benötigte Küchengeräte
- Pfanne
- Topf
Diese Rezepte könnten dir gefallen
71
Brat-Süßkartoffeln mit Spiegelei
von Stevan Paul
25 Min.
Vegetarisch mit Dijon-Senf, Eier, Frühlingszwiebeln, Kümmelsamen, Mayonnaise und 8 weiteren Zutaten
11
Enchiladas mit schwarzen Bohnen und Zucchini
von Joni Marie Newman und 2 weiteren
1,2 Std.
Vegan mit Chipotle-Pulver, Frühlingszwiebeln, Gemüsebrühe, Knoblauchzehen und 12 weiteren Zutaten
6
Gemüse-Paella mit gebratenem Fenchel
von Harsha Gramminger
1,2 Std.
Vegetarisch mit Basmati-Reis, Champignons, Cherrytomaten, Fenchelknollen, Ghee und 16 weiteren Zutaten
Gönn dir was
... mit unseren Wochenplänen. Jeden Freitag 7 Rezeptideen als Newsletter direkt in dein Postfach.