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    Vegan

    307 kcal

    Einfach

    Mittel

    Schwer

    15 Min.
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    Zubereitungsdauer

    15 MinutenVorbereitungszeit


    Küchengeräte

    • Pfanne

    Nährwerte pro Portion

    Eine Portion entspricht 2 Stücke

    Allergene


    Zubereitung

    Ansicht

    1
    2ELSojamehl4ELWasser

    Sojamehl und Wasser vermengen.

    2
    1PriseSalz250mlHafermilch100gVollkornmehl50gMehl2ELkohlensäurehaltiges Mineralwasser5ELKindermüsli

    Salz hinzufügen und nach und nach Hafermilch, Mehl und Mineralwasser mit einem Schneebesen unterrühren bis ein gleichmäßiger, recht dickflüssiger Teig entsteht. Zum Schluss das Müsli einrühren.

    3
    Öl

    Öl in einer Pfanne erhitzen und kleine Pfannkuchen backen. Die Pfannkuchen bei mittlerer Temperatur langsam von beiden Seiten durchbacken.

    4

    Zum Beispiel mit Weizenkeimen bestreuen und dazu Apfelkompott servieren.

    Tipp!

    Für größere Kinder oder Erwachsene kannst du statt feinem Kindermüsli auch andere Müslisorten verwenden. Früchte- oder Knuspermüsli gibt den Pfannkuchen einen besonderen Geschmack!


    Zubereitungsdauer

    15 MinutenVorbereitungszeit


    Küchengeräte

    • Pfanne

    Vegane Küche für Kinder von Christina Kaldewey

    Dieses Rezept stammt aus dem Buch

    Vegane Küche für Kinder

    Erschienen im compassion media Verlag

    Du findest es auf Seite 84.

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