SevenCooksSevenCooks wird DIE Plattform für gesunde Ernährung. Mit handverlesenen veganen und vegetarischen Rezepten für jeden Geschmack. Und einem hochwertigen Onlinemagazin für Ernährung und Lifestyle.
SevenCooks
Registrierung
Login
<
Zugangsdaten zurücksetzen

Vegetarisch

418 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

45 Min.
Teilen
Drucken

Immer schnell Zugriff auf deine Lieblingsrezepte und Rezeptsammlungen!

Zutaten für  Portionen

* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

Speichere deine Einkaufsliste direkt in der Bring! App. Was ist die Bring! App?

Kaufe diese Zutaten direkt online bei AmazonFresh oder AllyouneedFresh.

Kaufe diese Zutaten direkt online bei Rewe.



Zubereitungsdauer

45 MinutenVorbereitungszeit


Küchengeräte

  • Backofen
  • beschichtete Pfanne
  • Pfanne
  • Topf

Nährwerte pro Portion


Allergene


Unwiderstehlich süß

Zubereitung

Ansicht

1
4ELRohrzucker200gSahne80gMehlSalz100mlMilch2Eier30gWalnusskerne1ELPuderzucker

Zucker mit Sahne in einem Topf unter Rühren aufkochen. 2–3 Min. rühren, bis ein heller Karamellsirup entsteht. Abkühlen lassen. Das Mehl mit 1 Prise Salz, der Milch und der Hälfte des Karamellsirups glatt rühren. Die Eier einzeln unterrühren. Den Teig zugedeckt ca. 30 Min. ruhen lassen. Inzwischen die Walnusskerne grob hacken, mit dem Puderzucker mischen und in einer Pfanne leicht anrösten. Abkühlen lassen.

2
Butter

Ein beschichtete Pfanne erhitzen und dünn mit Butter ausstreichen. Eine kleine Kelle Teig hineingeben und so nacheinander 8 dünne Pfannkuchen backen. Im Ofen bei 80° warm halten. Die Karamellpfannkuchen mit dem übrigen Sirup und den gehackten Walnüssen anrichten.


Zubereitungsdauer

45 MinutenVorbereitungszeit


Küchengeräte

  • Backofen
  • beschichtete Pfanne
  • Pfanne
  • Topf

Dieses Rezept stammt aus dem Buch

Pfannkuchen

Erschienen im Gräfe und Unzer Verlag GmbH

Teile dieses Rezept:

Gönn dir was

... mit unseren Wochenplänen. Jeden Freitag 7 Rezeptideen als Newsletter direkt in dein Postfach.