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Guacamole

mit Avocado, Koriander, Zwiebel, Knoblauchzehen

Für alle Avocado-Liebhaber ein absolutes Muss auf dem Speiseplan! Der leckere Dip aus der mexikanischen Küche sorgt mittlerweile auch in Europa für Begeisterung. Guacamole ist schnell zubereitet und passt perfekt zu Wraps, Tacos oder einfach nur als Dip zum Brot.

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Veganes Rezept: Guacamole mit aufgeschnittener Limette in Schüssel angerichtet
Veganes Rezept: Guacamole mit aufgeschnittener Limette in Schüssel angerichtet
Veganes Rezept: Guacamole mit aufgeschnittener Limette in Schüssel angerichtet

Vegan

Rohkost

159 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

10 Min.
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Zutaten für  Portionen

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Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit


Küchengeräte


Nährwerte pro Portion


Allergene

Keine enthalten


Für alle Avocado-Liebhaber ein absolutes Muss auf dem Speiseplan! Der leckere Dip aus der mexikanischen Küche sorgt mittlerweile auch in Europa für Begeisterung. Guacamole ist schnell zubereitet und passt perfekt zu Wraps, Tacos oder einfach nur als Dip zum Brot.

Zubereitung

Ansicht

1
1reifeAvocado

Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit Hilfe eines Löffels von der Schale entfernen. In eine Schüssel geben und mit einer Gabel fein zerdrücken.

2
0,25BundKoriander0,25roteZwiebel2Knoblauchzehen

Koriander ohne das Stielende fein hacken, Zwiebel schälen und fein würfeln und Knoblauch fein hacken.

3
1Limette1ELOlivenöl1TLSalz

Zusammen mit den restlichen Zutaten zur Avocado geben und gründlich vermengen.

Tipp!

Die Guacamole eignet sich besonders gut als Dip zu den Tex-Mex-Tacos.


Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit


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