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    Gegrillte Feigen

    mit Feigen, Ziegenfrischkäse, Walnüsse, Tropicai Kokosblütensirup

    Herzhaft Grillen ist mittlerweile schon Standard, als Küchenhelfer für Desserts hat sich der Grill jedoch noch nicht so etabliert. Damit ist jetzt Schluss! Mit unseren gegrillten Feigen bietet ihr euren Gästen nicht nur etwas für den Gaumen, sondern auch für das Auge!

    7

    Vegetarisch

    185 kcal

    Einfach

    Mittel

    Schwer

    27 Min.
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    Zutaten für  Portionen

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    Zubereitungsdauer

    17 MinutenVorbereitungszeit

    10 MinutenKoch-/Backzeit


    Küchengeräte

    • Grill
    • ofenfeste Form

    Nährwerte pro Portion


    Allergene


    Herzhaft Grillen ist mittlerweile schon Standard, als Küchenhelfer für Desserts hat sich der Grill jedoch noch nicht so etabliert. Damit ist jetzt Schluss! Mit unseren gegrillten Feigen bietet ihr euren Gästen nicht nur etwas für den Gaumen, sondern auch für das Auge!

    Zubereitung

    Ansicht

    1
    8Feigen

    Die Feigen waschen, trockentupfen und oben kreuzweise einschneiden. Dabei den kleinen Strunk entfernen.

    2
    200gZiegenfrischkäse2TLTropicai Kokosblütensirup20gWalnüsseroterPfeffer

    Den Frischkäse mit dem Kokosblütensirup und den gehackten Walnüssen verrühren und mit frisch gemahlenem rotem Pfeffer abschmecken.

    3

    Den Einschnitt der Feigen leicht auseinanderdrücken und die Feigen mit der Frischkäsecreme füllen. Die Feigen anschließend in eine ofenfeste Form stellen und zudecken.

    4

    Auf dem nicht zu heißen Grill etwa 5–10 Minuten bei geschlossenem Deckel garen, bis der Käse schmilzt.

    5
    frische Minze oderThymianKokosblütenvinaigrette

    Die Feigen sofort mit etwas frischem Thymian und etwas Kokosblütenvinaigrette als pikantes Dessert servieren.

    Tipp!

    Der Tropicai Bio-Kokosblütensirup entsteht aus der Kokosblüte und hat einen niedrigen glykämischen Index, aber einen hohen Mineraliengehalt.

    Dazu passt ...

    ... als Hauptgang das Rezept der marinierten Tofu-Paprika-Spießen.


    Zubereitungsdauer

    17 MinutenVorbereitungszeit

    10 MinutenKoch-/Backzeit


    Küchengeräte

    • Grill
    • ofenfeste Form

    Dieses Rezept stammt aus dem Buch

    Kokos – Natürlich kochen und genießen

    Erschienen im HEEL Verlag

    Du findest es auf Seite 83.

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