SevenCooksSevenCooks wird DIE Plattform für gesunde Ernährung. Mit handverlesenen veganen und vegetarischen Rezepten für jeden Geschmack. Und einem hochwertigen Onlinemagazin für Ernährung und Lifestyle.
SevenCooks
Registrierung
Login
<
Zugangsdaten zurücksetzen

Edamame Spaghetti mit Tofu Bolognese

mit fester Tofu, Edamame-Spaghetti, Olivenöl, Zwiebel

52

Vegan

295 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

30 Min.
Teilen
Drucken

Immer schnell Zugriff auf deine Lieblingsrezepte und Rezeptsammlungen!

Zutaten für  Portionen

* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

Speichere deine Einkaufsliste direkt in der Bring! App. Was ist die Bring! App?

Kaufe diese Zutaten direkt online bei AmazonFresh oder AllyouneedFresh.

Kaufe diese Zutaten direkt online bei Rewe.



Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit

20 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Pfanne
  • Topf

Nährwerte pro Portion


Allergene


Tags

Zubereitung

Ansicht

1
100gfester Tofu

Den Tofu mit einer Gabel fein zerbröseln, bis er eine körnige Konsistenz hat. Beiseite stellen.

2
1ELOlivenöl0,5TLgetrockneter Oregano0,5TLgetrockneter Thymian

Eine Pfanne leicht erhitzen, Olivenöl zugeben und darin die gehackte Zwiebel unter gelegentlichem Rühren anbräunen. Dann Knoblauch, Oregano und Thymian hinzufügen und alles eine Minute anbraten.

3
2ELRotwein1ELTomatenmark200ggehackte TomatenSalzPfeffer

Nun die Hitze erhöhen und Wein, zerbröselten Tofu, Tomatenmark, Tomatenstücke, Salz und Pfeffer hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen.

4
Salz100gEdamame-Spaghetti

In der Zwischenzeit einen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen und die Spaghetti ca. 3–4 Minuten darin garen, bis sie al dente sind.

5
SalzPfeffer

Die Pasta mit einer großzügigen Portion veganer Bolognese, ein wenig Salz und frischem Pfeffer servieren.


Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit

20 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Pfanne
  • Topf

Tags


Teile dieses Rezept:

Gönn dir was

... mit unseren Wochenplänen. Jeden Freitag 7 Rezeptideen als Newsletter direkt in dein Postfach.