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Blaukraut-Pesto

mit Blaukraut, Pinienkerne, Olivenöl, Knoblauchzehe

18

Vegan

969 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

25 Min.
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Zubereitungsdauer

25 MinutenVorbereitungszeit


Küchengeräte

  • Mixer
  • Pfanne
  • Topf

Nährwerte pro Portion


Allergene

Keine enthalten


Tags

Zubereitung

Ansicht

1
50gPinienkerne0,5KopfBlaukraut1Knoblauchzehe10ELOlivenölSalz

Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl kurz anbraten. Das Blaukraut in kleine Stücke schneiden. Zusammen mit dem Knoblauch und den Pinienkernen in einen Mixer geben und gut vermischen. Olivenöl hinzufügen und mit Salz abschmecken. Dann noch einmal alles gut durchmischen.

2
1PäckchenGlasnudeln

Die Glasnudeln in kochendes Wasser geben und 4–5 Minuten köcheln lassen. Die Nudeln dann mit dem Pesto vermischen, auf einem Teller anrichten und servieren.

Mehr davon?

Dann schau doch in die Sammlung Blaukraut bleibt Blaukraut!


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25 MinutenVorbereitungszeit


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