Alles zur Zutat Rotkohl
Rotkohl Rezepte
Entdecke unseren neuesten Kochrezepte für die Zutat "Rotkohl". Noch mehr Rezepte findest du auf unserer Rezepte-Übersicht.
Asiatischer Nudelsalat mit Dinkelvollkornpenne
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Asiatischer Nudelsalat mit Dinkelvollkornpenne
Einfach | 20 Min. | 437 kcal
Veganes Pulled mit Spätzle und Rotkraut
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Veganes Pulled mit Spätzle und Rotkraut
Einfach | 30 Min. | 704 kcal
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23kcal1%
Brennwert
95kJ1%
Energie
91GRAMM4%
Wasser
1,5GRAMM2%
Eiweiß
0,2GRAMM0%
Fett
3,5GRAMM1%
Kohlenhydrate
2,5GRAMM0%
Ballaststoffe
0,7GRAMM0%
Minerale
0,2GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Rotkohl enthält 95 kJ Brennwert bzw. 23 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 1,1 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 1,5 g Eiweiß (2,1 % d. Tagesbedarfs), 0,18 g Fett (0 %) als auch 3,54 g Kohlenhydrate (1,1 %) enthalten.
Allergene
Keine Allergene enthalten
Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent3 µg
- Vitamin A-Beta-Carotin15 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent1700 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol1700 µg
- Vitamin K-Phyllochinon24 µg
- Vitamin B1-Thiamin63 µg
- Vitamin B2-Riboflavin44 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure430 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent630 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure320 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin150 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)2 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure35 µg
- Vitamin C-Ascorbinsäure57143 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium11 mg
- Kalium241 mg
- Calcium37 mg
- Magnesium16 mg
- Phosphor29 mg
- Schwefel68 mg
- Chlorid100 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen440 µg
- Zink187 µg
- Kupfer40 µg
- Mangan160 µg
- Fluorid12 µg
- Iodid2.9 µg