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Blätterteig-Tarte mit frischen Kirschen

mit Blätterteig, Eigelb, Kirschen, Mascarpone

Du hast Lust auf Kuchen, willst aber nicht stundenlang in der Küche stehen? Dann ist dieser Kuchen die richtige Wahl! Schnell, einfach und super lecker!

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Vegetarisches Rezept: Blätterteig-Tarte mit frischen Kirschen_1
Vegetarisches Rezept: Blätterteig-Tarte mit frischen Kirschen_2
Vegetarisches Rezept: Blätterteig-Tarte mit frischen Kirschen_3

Vegetarisch

770 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

30 Min.
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Zutaten für  Portionen

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Zubereitungsdauer

15 MinutenVorbereitungszeit

15 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Handrührgerät
  • Kirschentsteiner

Nährwerte pro Portion


Allergene


Du hast Lust auf Kuchen, willst aber nicht stundenlang in der Küche stehen? Dann ist dieser Kuchen die richtige Wahl! Schnell, einfach und super lecker!

Zubereitung

Ansicht

1
275gBlätterteig1Eigelb

Den Blätterteig auspacken und ausbreiten. Die Ränder etwa 1–2 cm umschlagen und den Teig mit einer Gabel einstechen. Den Teig mit dem Eigelb bestreichen und im Ofen 15 Minuten bei 180 °C Ober-/Unterhitze goldgelb backen.

Zubereitung: Den Blätterteig auspacken und auslegen
Zubereitung: Den Teig mit einer Gabel einstechen.
2
1BecherSchlagsahne1BecherMascarpone1Vanillezucker3ELAgavendicksaft

Den Kuchen abkühlen lassen. Währenddessen die Sahne schlagen. Mascarpone, Vanillezucker und Agavendicksaft unterheben.

Zubereitung: Die Sahne schlagen.
3
200gKirschen

Die Kirschen waschen und wenn gewünscht, entkernen. Die Masse auf dem Teig gleichmäßig verstreichen und darauf die Kirschen verteilen.

Zubereitung: Die Sahne auf dem Teig verstreichen.
Tipp!

Je nach Saison kann dieser Kuchen mit einem anderen Topping versehen werden. Ob Kirsche, Beeren, Apfel oder Pflaume. Egal welche Frucht du auf deinen Kuchen gibst, der Geschmack ist stets toll.

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Zubereitungsdauer

15 MinutenVorbereitungszeit

15 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Handrührgerät
  • Kirschentsteiner

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