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Avocado-Schokocreme

mit Avocados, Kokosblütensirup, Salz, Kakaopulver

Vegan und LowCarb! Wenn die Schokoliebhaber unter euch LowCarb hören, bekommen sie vermutlich schon rein vom Hören Angst. Müssen sie aber gar nicht, mit dem richtigen Rezept gehen auch sie nicht leer aus!

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Veganes Rezept: Avocado-Schokocreme
Veganes Rezept: Avocado-Schokocreme

Vegan

372 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

1,2 Std.
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Zutaten für  Portionen

* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit

1 StundenRuhezeit


Küchengeräte

  • Pürierstab

Nährwerte pro Portion


Allergene


Vegan und LowCarb! Wenn die Schokoliebhaber unter euch LowCarb hören, bekommen sie vermutlich schon rein vom Hören Angst. Müssen sie aber gar nicht, mit dem richtigen Rezept gehen auch sie nicht leer aus!

Zubereitung

Ansicht

1
4Avocados

Die Avocados halbieren, entkernen und von der Schale befreien. Das Fruchtfleisch in eine ausreichend große Schüssel geben.

Zubereitung: Die Avocados halbieren, entkernen und von der Schale befreien.
2
125mlKokosblütensirup1PriseSalz7ELKakaopulver0,5TLVanillepulver0,5TLOlivenöl125gHimbeeren

Die restlichen Zutaten – also Kokosblütensirup, Salz, Kakaopulver, Vanille, Olivenöl und Himbeeren – mit zum Fruchtfleisch geben und alles gemeinsam mit dem Pürierstab zu einer glatten Masse verarbeiten.

Zubereitung: Die restlichen Zutaten mit zum Fruchtfleisch geben.
Zubereitung: Die Himbeeren hinzufügen.
3

Die fertige Creme im Kühlschrank kalt stellen und mit ein paar frischen Himbeeren servieren!

Wer es nicht streng LowCarb braucht...

...kann nach dem Pürieren noch etwas Zartbitterschokolade raspeln und unterheben. So wird die Creme schön crunchy!

Mehr davon?

In unserem Wochenplan 7 Low-Carb-Rezepte zum Sattwerden findest du abwechslungsreiche Gerichte, die mit wenigen Kohlenhydraten auskommen und trotzdem ziemlich lecker sind!


Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit

1 StundenRuhezeit


Küchengeräte

  • Pürierstab

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