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    Amaranth-Erdnussbutter-Bars to go

    mit Erdnussbutter, Agavendicksaft, Amaranth, Schokolade

    Morgens muss es meistens schnell gehen – wie gut dass es die leckeren Amaranth-Erdnussbutter-Bars gibt. Sie eignen sich nicht nur als Frühstück, sondern auch als Snack zwischendurch. Leicht und schnell vorbereitet halten sie auch mehrere Tage im Kühlschrank … sofern sie solange überleben.

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    Veganes Rezept: Amaranth-Erdnussbutter-Bars to goVeganes Rezept: Amaranth-Erdnussbutter-Bars to go
    Veganes Rezept: Amaranth-Erdnussbutter-Bars to goVeganes Rezept: Amaranth-Erdnussbutter-Bars to go

    Vegan

    669 kcal

    Einfach

    Mittel

    Schwer

    1,4 Std.
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    Zutaten für  Portionen

    * Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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    Zubereitungsdauer

    10 MinutenVorbereitungszeit

    15 MinutenKoch-/Backzeit

    1 StundenRuhezeit


    Benötigte Küchengeräte

    • Backblech
    • Backofen
    • Backpapier
    • Topf

    Nährwerte pro Portion

    Unsere Nährwertberechnung basiert auf dem Bundeslebensmittelschlüssel und Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Zutaten mit * werden nicht berücksichtigt. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
    Energie
    Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.
    Eiweiß
    Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.
    Fett
    Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.
    Kohlenhydrate
    Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.

    Allergene

    Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.

    Morgens muss es meistens schnell gehen – wie gut dass es die leckeren Amaranth-Erdnussbutter-Bars gibt. Sie eignen sich nicht nur als Frühstück, sondern auch als Snack zwischendurch. Leicht und schnell vorbereitet halten sie auch mehrere Tage im Kühlschrank … sofern sie solange überleben.

    Zubereitung

    Mengenangaben im Text beziehen sich auf die originale Portionsanzahl im Rezept.

    Ansicht

    1
    200gErdnussbutter80gAgavendicksaft1PriseSalz1PriseVanille

    Erdnussbutter, Agavendicksaft, Salz und Vanille in einer Schüssel vermengen. Die Schüssel in ein Wasserbad geben und alle Zutaten zu einer cremigen Masse verrühren.

    Zubereitung: Erdnussbutter für Müsliriegel im Wasserbad schmelzen.Zubereitung: Erdnussbutter für Müsliriegel im Wasserbad schmelzen.
    2
    60ggepuffterAmaranth

    Masse in einer weiteren Schüssel mit dem Amaranth so lange vermengen, bis er klumpig wird.

    Zubereitung: Erdnussbutter mit Amaranth in weißer Schüssel für Müsliriegel vermengenZubereitung: Erdnussbutter mit Amaranth in weißer Schüssel für Müsliriegel vermengen
    3

    Backpapier auf einem Backblech auslegen, die Masse gleichmäßig auf dem Backblech verteilen und leicht andrücken, bis eine Platte daraus entsteht.

    Zubereitung: Amaranth-Ernussbutter-Masse in Backblech verteilenZubereitung: Amaranth-Ernussbutter-Masse in Backblech verteilen
    4
    200gSchokolade

    Nun die Schokolade schmelzen, gleichmäßig auf der Masse verteilen und für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Nach dem Aushärten in gleichgroße Stücke schneiden.

    Zubereitung: Schokolade auf der Amaranth-Erdnussbutter-Masse in einem Backblech verteilenZubereitung: Schokolade auf der Amaranth-Erdnussbutter-Masse in einem Backblech verteilen
    Tipp!

    Zum Süßen eignen sich neben Agavendicksaft auch Reissirup, Apfelsüße oder Kokosblütensirup.

    Mehr davon?

    Lust auf mehr Ideen zum Thema „Gesund naschen“? In der Rezeptsammlung Zuckerfreies für Naschkatzen findest du tolle Inspirationen.


    Zubereitungsdauer

    10 MinutenVorbereitungszeit

    15 MinutenKoch-/Backzeit

    1 StundenRuhezeit


    Benötigte Küchengeräte

    • Backblech
    • Backofen
    • Backpapier
    • Topf

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