SevenCooksSevenCooks wird DIE Plattform für gesunde Ernährung. Mit handverlesenen veganen und vegetarischen Rezepten für jeden Geschmack. Und einem hochwertigen Onlinemagazin für Ernährung und Lifestyle.
SevenCooks
    Registrierung
    Login
    <
    Zugangsdaten zurücksetzen

    Vegane Vanillesoße

    mit Mandelmilch, Mandelmus, Agavendicksaft, Salz

    Passt hervorragend zu Süßspeisen wie Dampfnudeln, Waffeln und Co.! Die Vanillesoße wird komplett auf Mandelbasis zubereitet und ist eine tolle Alternative zu herkömmlichen Varianten. Nur ein bisschen Geduld sollte man mitbringen, da die Soße ca. 1 Stunde köcheln darf.

    22
    Veganes Rezept: Vegane Vanillesoße_1Veganes Rezept: Vegane Vanillesoße_1
    Veganes Rezept: Vegane Vanillesoße_2Veganes Rezept: Vegane Vanillesoße_2
    Veganes Rezept: Vegane Vanillesoße_3Veganes Rezept: Vegane Vanillesoße_3

    Vegan

    181 kcal

    einfach

    mittel

    schwer

    1,2 Std.
    Teilen
    Drucken

    Immer schnell Zugriff auf deine Lieblingsrezepte und Rezeptsammlungen!

    Zutaten für  Portionen

    * Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

    Speichere deine Einkaufsliste direkt in der Bring! App. Was ist die Bring! App?

    Kaufe diese Zutaten direkt online bei AmazonFresh oder AllyouneedFresh.

    Kaufe diese Zutaten direkt online bei Rewe.



    Zubereitungsdauer

    10 MinutenVorbereitungszeit

    1 StundenKoch-/Backzeit


    Benötigte Küchengeräte

    • Topf

    Nährwerte pro Portion

    Unsere Nährwertberechnung basiert auf dem Bundeslebensmittelschlüssel und Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Zutaten mit * werden nicht berücksichtigt. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
    Energie
    Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.
    Eiweiß
    Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.
    Fett
    Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.
    Kohlenhydrate
    Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.

    Allergene

    Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.
    • Fruktose
      Fruktose (Fruchtzucker) ist ein Einfachzucker, der in unterschiedlich hoher Konzentration in vielen Lebensmitteln steckt. Zum Beispiel in Obst, Gemüse, aber auch Honig und Haushaltszucker. Mit diesem Icon weisen wir auf Lebensmittel im Rezept hin, welche einen Fruktoseanteil von über 2000 mg pro 100 g haben.
    • Schalenfrucht
      Schalenfrüchte sind alle essbaren Samen, die in einer harten Schale stecken. Zum Beispiel Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Macadamianüsse, Pecannüsse, Cashewnüsse, Pistazien und Paranüsse. Ihr Vorhandensein muss auf Lebensmittelverpackungen gekennzeichnet werden.

    Passt hervorragend zu Süßspeisen wie Dampfnudeln, Waffeln und Co.! Die Vanillesoße wird komplett auf Mandelbasis zubereitet und ist eine tolle Alternative zu herkömmlichen Varianten. Nur ein bisschen Geduld sollte man mitbringen, da die Soße ca. 1 Stunde köcheln darf.

    Zubereitung

    Mengenangaben im Text beziehen sich auf die originale Portionsanzahl im Rezept.

    Ansicht

    1
    700mlMandelmilch50gMandelmus50mlAgavendicksaft1PriseSalz1Vanilleschote

    Mandelmilch, Mandelmus, Agavendicksaft und Salz in einen Topf geben. Vanilleschote der Länge nach aufschneiden, auskratzen und sowohl Vanille als auch Schote zur Milch geben. Die Schote wird vor dem Servieren wieder herausgenommen.

    Zubereitung: Mandelmilch, Mandelmus, Agavendicksaft und Salz in einen Topf geben.Zubereitung: Mandelmilch, Mandelmus, Agavendicksaft und Salz in einen Topf geben.
    Zubereitung: Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und auskratzen.Zubereitung: Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und auskratzen.
    2
    1TLKurkuma

    Für die Farbe Kurkuma in einen Teebeutel geben und in die Milch hängen. Dieser wird vor dem Servieren ebenfalls entnommen.

    Zubereitung: Für die Farbe Kurkuma in einen Teebeutel geben.Zubereitung: Für die Farbe Kurkuma in einen Teebeutel geben.
    Zubereitung: Kurkumateebeutel in die Milch hängen.Zubereitung: Kurkumateebeutel in die Milch hängen.
    3

    Die Soße aufkochen und für ca. 1 Stunde auf niedriger Stufe köcheln lassen, sodass sie reduziert wird. Dabei immer wieder umrühren, damit sie am Boden nicht anbrennt.

    Zubereitung: Soße aufkochen und für ca. 1 Stunde auf niedriger Stufe köcheln lassen, sodass sie reduziert wird.Zubereitung: Soße aufkochen und für ca. 1 Stunde auf niedriger Stufe köcheln lassen, sodass sie reduziert wird.
    Dazu passt ...

    ... perfekt unser Rezept zu den Dampfnudeln.


    Zubereitungsdauer

    10 MinutenVorbereitungszeit

    1 StundenKoch-/Backzeit


    Benötigte Küchengeräte

    • Topf

    Teile dieses Rezept:

    Gönn dir was

    ... mit unseren Wochenplänen. Jeden Freitag 7 Rezeptideen als Newsletter direkt in dein Postfach.