Eisbergsalat-Wraps mit Couscousfüllung
Ob als Snack oder vollwertige Mahlzeit: Wraps gehen immer. Und da ich Eisbergsalat bislang nur als „langweilige“ Beilage kannte, hat mich die Empfehlung meines Kollegen Simon aufhorchen lassen: „Knackig, frisch und super lecker und der heimliche Star unter den Wraps.“ Na dann, auf in die Woche!
Zum Rezept für Eisbergsalat-Wraps mit Couscousfüllung
Eisbergsalat als Wrap? Hört sich komisch an, schmeckt aber gut. Foto: SevenCooks
Gegrillter Feta im Kohlrabiblatt
Die Kombi aus würzigem Feta und Kohlrabiblättern sowie den Aromen von Zitrone und frischen Kräutern sorgt für einen leichten Genuss. Im Sommer machen sich diese Päckchen besonders gut auf dem Grill. Dazu ein wenig frisches Baguette und ein leichtes Abendessen ist dir garantiert.
Zum Rezept für Gegrillter Feta im Kohlrabiblatt
Salzkartoffeln mit Feldsalatpesto
Ganz klassisch besteht das Pesto aus Basilikum. Aber eigentlich besticht die italienische Soße durch ihre Vielfalt. Ein absoluter Tipp von mir ist Pesto aus Feldsalat. Überzeugte mich schon beim ersten Bissen, darauf kannst du dich definitiv freuen.
Zum Rezept für Salzkartoffeln mit Feldsalatpesto
Im Pesto ist der Salat zwar nicht mehr zu erkennen, aber zu schmecken. Foto: SevenCooks
Salat mit Feigendressing
Kopfsalat mal anders. So lautet das Motto dieses wunderbaren und einfachen Gerichts. Die Feige verleiht dem Dressing in Kombination mit dem Senf eine interessante Geschmacksnote, bei der ich sofort an Urlaub und einen lauen Sommerabend denke.
Zum Rezept für Salat mit Feigendressing
Feigen und Salat ist eine Kombination, bei der ich sofort an den Urlaub denken muss. Foto: SevenCooks
Spinat-Gnocchi-Auflauf mit Curry
"Komm, wir überbacken das!" – Wohl einer der schönsten Sätze überhaupt, zumindest wenn es nach mir geht. Hier vereinen sich Spinat und Gnocchi mit einer leckeren Kruste aus Mozzarella und Mandeln. Das solltest du dir nicht entgehen lassen.
Zum Rezept für Spinat-Gnocchi-Auflauf mit Curry
Lesetipps der Redaktion:
Titelbild: SevenCooks
