Nimmst du dir auch manchmal die Zeit, um zurückzublicken, was in den letzten Wochen passiert ist?
Ich mache das - auch beruflich bedingt - am Ende jedes Monats und kann es nur weiterempfehlen. Denn man sieht dann, was man alles erreicht hat. Und das ist ein sehr schönes Gefühl.
Vielleicht kennst du das: Im Alltag verliert man manchmal den Überblick, besonders wenn es hektisch wird, und hat gelegentlich sogar das Gefühl, auf der Stelle zu treten. Aber wenn man dann gesammelt vor sich hat, was im letzten Monat alles passiert und entstanden ist, sieht man: Es sind wieder einige schöne Rezepte und Artikel hinzugekommen.
Der andere Grund, warum ich den Monatsrückblick so mag: Ich erfahre dadurch, was unseren Besuchern auf SevenCooks am besten gefällt. Und daran können wir unsere Pläne für die nächsten Wochen ausrichten. Schließlich wollen wir am liebsten das machen, was du auch sehen willst.
Und es gibt sogar noch einen dritten Grund: Ich habe die Gelegenheit zu zeigen, welche tollen technischen Neuerungen du ab sofort auf unserer Seite findest, die dir die Auswahl von Rezepten oder das Nachkochen leichter machen (Spoiler: Wie z. B. unsere neue Bring-Einkaufsliste. Mehr dazu weiter unten).
Auch wenn mir das Erstellen sehr viel Spaß macht - dieser Text ist natürlich in erster Linie für dich als Leser gedacht. Falls du gerade auf der Suche nach einem tollen saisonalen Kochideen bist oder dich von unseren Ernährungstipps inspirieren lassen willst, findest du hier die erfolgreichsten Rezepte und Artikel des vergangenen Monats.
Und das, was vielen Leuten gefällt, ist ja oft etwas Besonders. Oder? Finde es am besten selbst heraus ;-)
Die beliebtesten Rezepte im Juni
Rezept: Heidelbeer-Joghurt-Shake
So einfach - so lecker. Vielleicht war es die unschlagbar kurze Zubereitungszeit von 10 Minuten, die dieses Rezept so beliebt gemacht hat? Oder die verführerische Kombination aus fruchtigen Heidelbeeren und erfrischender Minze? Mich überzeugt beides.
Fruchtig & frisch: Heidelbeer-Joghurt-Shake. Foto: Ulrike Schmid und Sabine Mader (Strickert)
Rezept: Himbeertarte
Du bekommst in einer Stunde Besuch und möchtest ihm etwas Leckeres zum Kaffee anbieten? Dann hast du noch genügend Zeit für diese leckere Tarte mit saisonalen Himbeeren. Gibt es etwas Schöneres, als Gebäck frisch aus dem Ofen?
Von dieser Himbeertarte möchte man sich doch gleich ein Stück nehmen. Foto: SevenCooks
Rezept: Tomaten-Reis
Für schnelle Kocheinheiten im Berufsalltag oder als dankbares Gericht für den Nachwuchs eignet sich dieser Tomaten-Reis hervorragend. Besonders wenn der Vorratsschrank leer ist und für den Einkauf die Zeit fehlt.
Schnell, einfach, kinderfreundlich: Tomaten-Reis. Foto: SevenCooks
Die erfolgreichsten Rezeptsammlungen
Um die Auswahl zu erleichtern, fassen wir unsere Rezepte in thematischen Rezeptsammlungen zusammen. Diese waren im Juni besonders beliebt:
Rezeptsammlung: Was koche ich heute?
Eine Frage, die sich wohl jeder des Öfteren stellt. Und wir beantworten sie mit aktuell 51 Rezepten. Tendenz: steigend. Denn die Sammlung wird laufend durch neue, alltagstaugliche Gerichte erweitert. Das heißt: Rezepte, die schnell und einfach sind. Dranbleiben lohnt sich also.
Dieses Pulled-Jackfruit-Sandwich zergeht im Mund. Foto: SevenCooks
Rezeptsammlung: Schnelle Feierabendgerichte mit Reis
Der Name ist Programm. Wer nach der Arbeit nicht mehr lange über sein Abendessen nachdenken will, wird hier fündig.
Sättigender Mix mit gesunden Fetten: Zucchini-Beeren-Reis mit gegrillter Avocado. Foto: Kramp/Gölling
Rezeptsammlung: Vegane Klassiker
Der perfekte Einstieg für alle, die vegane Ernährung ausprobieren möchten: Hier findest du Klassiker – wie Spaghetti-Bolognese, Pizza oder Burger – in veganer Variante.
Gut für vegane Einsteiger: Spaghetti mit Tofu-Bolognese. Foto: SevenCooks
Die Highlights aus dem SevenCooks Magazin
In unserem SevenCooks Magazin haben wir im Juni 20 neue Artikel mit Ernährungstipps und Kochideen veröffentlicht. Die beliebtesten waren:
Artikel: So bleiben Küchenkräuter länger frisch
Ein weit verbreitetes Problem: Man kauft sich Küchenkräuter, weil man gern mit frischen Zutaten kocht. Doch schon nach ein paar Tagen lässt das eben noch so grüne Pflänzchen die Blätter hängen. Kennst du? Mein Kollege Florian auch. Deshalb hat er recherchiert, welche Pflege Küchenkräuter benötigen, um möglichst lange zu halten.
Kommen dir diese Bilder von sterbenden Küchenkräutern bekannt vor? Dann solltest du Florians Artikel lesen. Foto: SevenCooks
Artikel: Die 5 größten Vorurteile gegen Veganer und wie ich sie widerlege
Zu wenig Proteine, Vitamin-B12-Mangel, langweiliges Essen - Vorurteile gegen Veganer gibt es viele. Unsere Autorin (und Ernährungswissenschaftlerin) Beke hat sie alle schon gehört und in diesem Text überzeugend widerlegt.
Artikel: Gesunde Kalorienfallen: Bei diesen 5 Lebensmitteln solltest du aufpassen
Sie machen einen gesunden Eindruck, sind in Wahrheit aber absolute Kalorienfallen - zumindest, wenn man sie falsch zubereitet: So werden Müsli, Kartoffeln, Obst & Co. zum Verhängnis.
Neues aus der Entwicklerküche
Nicht nur Rezepte und Artikel werden jeden Monat neu erstellt, auch unsere Programmierer tüfteln fleißig an Neuerungen, die Rezeptsuche, Kochen und Einkauf erleichtern.
Deine automatische Einkaufsliste
Du kennst bestimmt das Problem: Du hast ein oder sogar mehrere Rezepte ausgewählt, oft sogar von unterwegs auf dem Smartphone und willst jetzt einkaufen gehen. Was machst du? Entweder schreibst du die Zutaten per Hand ab oder du wechselst von Rezept zu Rezept, während du durch die Supermarktregale eilst.
Ziemlich umständlich, haben wir uns gedacht.
Deshalb kannst du jetzt alle Zutaten mit einem Klick in einer digitalen Einkaufsliste sammeln. Den Button dafür findest du in jedem Rezept direkt unter den Zutaten. Natürlich kannst du die Liste anschließend beliebig ergänzen. Alles was du dazu brauchst ist die kostenlose App Bring.
Schritt 1: Klicke auf den Button "Zur Einkaufsliste" direkt unter den Zutaten. Foto: SevenCooks
Schritt 2: Füge die Zutaten zu einer Einkaufsliste deiner Wahl innerhalb der Bring-App hinzu. Foto: SevenCooks
Log dich mit Facebook ein
Für jede neue Seite, bei der man sich registriert, muss man sich einen neuen Nutzernamen und natürlich auch ein Passwort ausdenken (am besten mindestens 16 Zeichen lang, inklusive Sonderzeichen, sodass man es sich gar nicht mehr merken kann ;-) ). Manche freuen sich deshalb darüber, wenn sie sich einfach mit einem vorhandenen Konto auf neuen Seiten einloggen können, zum Beispiel mit ihrem Facebook-Account.
Eine kleine Einschränkung: Aktuell funktioniert der Facebook-Login nur für Besucher, die noch nicht auf SevenCooks registriert sind. Einen bestehenden SevenCooks-Account mit dem Facebook-Login zu verknüpfen ist noch nicht möglich. Aber wir arbeiten daran.
Du kannst dich auf SevenCooks auch mit deinem Facebook-Account einloggen. Foto: SevenCooks
Bleib auf dem Laufenden
Ich hoffe, unsere Highlights konnten dich inspirieren. Falls du dir die Rezeptsuche sparen und stattdessen einmal pro Woche Kochideen per E-Mail bekommen möchtest, registriere dich für unseren Newsletter.
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Viel Spaß beim Entdecken und einen schönen Juli!
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Titelbild: SevenCooks
