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    Alfalfasprossen

    Nährwerte pro 100g

    Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.

    Allergene

    Aufgepasst: Hier sind alle Allergene aufgelistet, die das Lebensmittel enthält. Wenn du einen der folgenden Inhaltsstoffe nicht verträgst, solltest du von diesem Lebensmittel die Finger lassen.

    Keine enthalten

    Vitamine pro 100g

    Vitamin A-Retinoläquivalent16 µg
    Vitamin A-Beta-Carotin96 µg
    Vitamin E-Tocopheroläquivalent90 µg
    Vitamin E-Alpha-Tocopherol90 µg
    Vitamin K-Phyllochinon5 µg
    Vitamin B1-Thiamin76 µg
    Vitamin B2-Riboflavin126 µg
    Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure500 µg
    Vitamin B3-Niacinäquivalent1383 µg
    Vitamin B5-Pantothensäure560 µg
    Vitamin B6-Pyridoxin34 µg
    Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)10 µg
    Vitamin B9-gesamte Folsäure36 µg
    Vitamin C-Ascorbinsäure8200 µg

    Mineralstoffe pro 100g

    Natrium6 mg
    Kalium79 mg
    Calcium32 mg
    Magnesium27 mg
    Phosphor70 mg
    Schwefel50 mg
    Chlorid10 mg

    Spurenelemente pro 100g

    Eisen1000 µg
    Zink920 µg
    Kupfer160 µg
    Mangan188 µg
    Fluorid4 µg
    Iodid1 µg