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    Seidentofu

    Nährwerte pro 100g

    Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.

    Allergene

    Aufgepasst: Hier sind alle Allergene aufgelistet, die das Lebensmittel enthält. Wenn du einen der folgenden Inhaltsstoffe nicht verträgst, solltest du von diesem Lebensmittel die Finger lassen.
    • Soja
      Betroffene reagieren mit unterschiedlichen Beschwerden auf Sojabohnen und ihre Folgeprodukte, wie Tofu, Drinks, Mehl oder Öl: Sie reichen von Magendarmbeschwerden bis zu Neurodermitis. Enthält ein Lebensmittel Sojaanteile steht das im Zutatenverzeichnis.

    Vitamine pro 100g

    Vitamin A-Retinoläquivalent4 µg
    Vitamin A-Beta-Carotin25 µg
    Vitamin E-Tocopheroläquivalent400 µg
    Vitamin E-Alpha-Tocopherol400 µg
    Vitamin B1-Thiamin20 µg
    Vitamin B2-Riboflavin20 µg
    Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure300 µg
    Vitamin B3-Niacinäquivalent1533 µg
    Vitamin B5-Pantothensäure165 µg
    Vitamin B6-Pyridoxin90 µg
    Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)4.5 µg
    Vitamin B9-gesamte Folsäure44 µg

    Mineralstoffe pro 100g

    Natrium23 mg
    Kalium220 mg
    Calcium94 mg
    Magnesium30 mg
    Phosphor71 mg
    Schwefel19 mg
    Chlorid30 mg

    Spurenelemente pro 100g

    Eisen1200 µg
    Zink129 µg
    Kupfer13 µg
    Mangan360 µg
    Fluorid7 µg
    Iodid0.7 µg