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    Buchweizenmehl

    Nährwerte pro 100g

    Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.

    Allergene

    Aufgepasst: Hier sind alle Allergene aufgelistet, die das Lebensmittel enthält. Wenn du einen der folgenden Inhaltsstoffe nicht verträgst, solltest du von diesem Lebensmittel die Finger lassen.

    Keine enthalten

    Vitamine pro 100g

    Vitamin E-Tocopheroläquivalent320 µg
    Vitamin E-Alpha-Tocopherol320 µg
    Vitamin K-Phyllochinon7 µg
    Vitamin B1-Thiamin310 µg
    Vitamin B2-Riboflavin80 µg
    Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure2100 µg
    Vitamin B3-Niacinäquivalent3383 µg
    Vitamin B5-Pantothensäure1000 µg
    Vitamin B6-Pyridoxin380 µg
    Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)4 µg
    Vitamin B9-gesamte Folsäure30 µg

    Mineralstoffe pro 100g

    Natrium1 mg
    Kalium315 mg
    Calcium11 mg
    Magnesium30 mg
    Phosphor88 mg
    Schwefel50 mg
    Chlorid10 mg

    Spurenelemente pro 100g

    Eisen1000 µg
    Zink2000 µg
    Kupfer70 µg
    Mangan2100 µg
    Fluorid70 µg
    Iodid2.5 µg