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    Kerbel, frisch

    Nährwerte pro 100g

    Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.

    Allergene

    Aufgepasst: Hier sind alle Allergene aufgelistet, die das Lebensmittel enthält. Wenn du einen der folgenden Inhaltsstoffe nicht verträgst, solltest du von diesem Lebensmittel die Finger lassen.
    • Fruktose
      Fruktose (Fruchtzucker) ist ein Einfachzucker, der in unterschiedlich hoher Konzentration in vielen Lebensmitteln steckt. Zum Beispiel in Obst, Gemüse, aber auch Honig und Haushaltszucker. Mit diesem Icon weisen wir auf Lebensmittel im Rezept hin, welche einen Fruktoseanteil von über 2000 mg pro 100 g haben.

    Vitamine pro 100g

    Vitamin A-Retinoläquivalent917 µg
    Vitamin A-Beta-Carotin5500 µg
    Vitamin E-Tocopheroläquivalent2900 µg
    Vitamin E-Alpha-Tocopherol2900 µg
    Vitamin B1-Thiamin125 µg
    Vitamin B2-Riboflavin340 µg
    Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure1500 µg
    Vitamin B3-Niacinäquivalent2483 µg
    Vitamin B5-Pantothensäure150 µg
    Vitamin B6-Pyridoxin26 µg
    Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)2 µg
    Vitamin B9-gesamte Folsäure10 µg
    Vitamin C-Ascorbinsäure35000 µg

    Mineralstoffe pro 100g

    Natrium10 mg
    Kalium597 mg
    Calcium400 mg
    Magnesium34 mg
    Phosphor30 mg
    Schwefel50 mg
    Chlorid70 mg

    Spurenelemente pro 100g

    Eisen1600 µg
    Zink1100 µg
    Kupfer73 µg
    Mangan1700 µg
    Fluorid70 µg
    Iodid2.8 µg