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Vegan

409 kcal

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25 Min.
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Zubereitungsdauer

25 MinutenVorbereitungszeit


Küchengeräte

  • Pfanne

Nährwerte pro Portion

Eine Portion entspricht 4 Stücke

Allergene


Zubereitung

Ansicht

1
300gTofu

Tofu in etwa 1cm dicke Scheiben und anschließend in runde Nuggets schneiden. Auf einem Teller beisite stellen.

2
70gMehl100mlWasser1TLSalz1TLZuckerPfeffer80gCornflakes

In einem hohen Teller das Mehl und Wasser zu einem Teig verrühren. Einen Teelöffel Salz und einen Teelöffel Zucker hinzugeben. Anschließend noch etwas Pfeffer dazugeben und alles gut verrühren. In einen weiteren Teller die Cornflakes geben und diese zerbröseln.

3

Die Tofunuggets erst in dem Teig-Gemisch und dann in den Cornflakes wenden.

4
75mlRapsöl

In einer Pfanne das Rapsöl auf mittlerer Stufe erhitzen. Die Nuggets von beiden Seiten anbraten, bis die goldbraun sind.

Tipp!

Mit Pommes oder kleinem Salat servieren. Dazu Ketchup und Mayonnaise.


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