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Schoko-Nuss-Aufstrich

mit Haselnussmus, Kakaopulver, schwach entölt, Mandeldrink, Datteln

Selbstgemacht ist doch immer besser als gekauft. Der Schoko-Nuss-Aufstrich ist einfach gemacht und schmeckt Groß und Klein. Sei es auf einem Brot oder im Pfannkuchen. Schön, dass du hier genau weißt, was drin ist!

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Veganes Rezept: Schoko-Nuss-Aufstrich 2
Veganes Rezept: Schoko-Nuss-Aufstrich 1
Veganes Rezept: Schoko-Nuss-Aufstrich 3

Vegan

109 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

15 Min.
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Zutaten für  g

* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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Zubereitungsdauer

15 MinutenVorbereitungszeit


Küchengeräte

  • Pürierstab

Nährwerte pro Portion

Eine Portion entspricht 20 g

Allergene


Selbstgemacht ist doch immer besser als gekauft. Der Schoko-Nuss-Aufstrich ist einfach gemacht und schmeckt Groß und Klein. Sei es auf einem Brot oder im Pfannkuchen. Schön, dass du hier genau weißt, was drin ist!

Zubereitung

Ansicht

1
250gHaselnussmus1ELKokosöl50gKakaopulver, schwach entölt1PriseSalz

Nussmus mit Kokosöl in eine Schüssel geben. Kakao abwiegen und hinzufügen. Mit dem Salz zusammen pürieren.

Zubereitung: Haselnussmus und Kakaopulver in Schüssel mit Pürierstab
2
150mlMandeldrink1Vanilleschote

Den Mandeldrink angießen. Das Mark der Vanilleschote auskratzen und dazu geben. Nochmals pürieren.

Zubereitung: selbstgemachter Haselnussaufstrich in Schüssel mit Vanilleschote und Pürierstab
3
6Datteln

Die Datteln wenn nötig entkernen. In feine Streifen schneiden, zu der Schokoladencreme hinzufügen und pürieren. In ein Glas füllen, sofort servieren oder idealerweise über Nacht in den Kühlschrank stellen, sodass der Aufstrich gut durchziehen kann.

Zubereitung: Haselnussaufstrich mit Datteln vermengt in Schüssel mit Pürierstab
Tipp!

Der Aufstrich hält sich im Kühlschrank drei Wochen!

Statt Haselnussmus kannst du auch das dunkle Mandelmus oder Erdmandelmus verwenden.

Dazu passen ...

... einfach Pfannkuchen – ein Klassiker!

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Auch Marmelade kann man ganz einfach selbst machen. Die Himbeer-Marmelade mit Chia-Samen funktioniert ganz ohne Kochen. Bitte mach aber immer nur kleine Mengen, da diese Marmelade nicht so lange haltbar ist und im Kühlschrank aufbewahrt werden muss. Aber sie ist so lecker, dass sie sowieso gleich aufgegessen wird.


Zubereitungsdauer

15 MinutenVorbereitungszeit


Küchengeräte

  • Pürierstab

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