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    Rohe Avocadotörtchen

    mit Kokosöl, Avocados, Vanilleschote, Limetten

    Ihr seid insgeheim kleine Naschkatzen und für Nachspeisen habt ihr immer noch ein Plätzchen frei? Dann habe ich hier etwas Süßes für euch, das ihr ganz ohne schlechtes Gewissen essen könnt!

    12
    Veganes Rezept: Rohe Avocadotörtchen
    Veganes Rezept: Rohe Avocadotörtchen

    vegan

    Rohkost

    315 kcal

    einfach

    mittel

    schwer

    1,3 Std.
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    Zutaten für  Portionen

    * Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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    Kaufe diese Zutaten direkt online bei Rewe.


    Zubereitungsdauer

    15 MinutenVorbereitungszeit

    1 StundenRuhezeit


    Benötigte Küchengeräte

    • Pürierstab
    • Silikon-Muffinförmchen

    Nährwerte für 1 Portion

    Unsere Nährwertberechnung basiert auf dem Bundeslebensmittelschlüssel und Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Zutaten mit * werden nicht berücksichtigt. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.

    für 1 Portion

    Energie
    Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.
    Eiweiß
    Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.
    Fett
    Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.
    Kohlenhydrate
    Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.

    Allergene

    Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.
    • Fruktose
      Fruktose (Fruchtzucker) ist ein Einfachzucker, der in unterschiedlich hoher Konzentration in vielen Lebensmitteln steckt. Zum Beispiel in Obst, Gemüse, aber auch Honig und Haushaltszucker. Mit diesem Icon weisen wir auf Lebensmittel im Rezept hin, welche einen Fruktoseanteil von über 2000 mg pro 100 g haben.

    Ihr seid insgeheim kleine Naschkatzen und für Nachspeisen habt ihr immer noch ein Plätzchen frei? Dann habe ich hier etwas Süßes für euch, das ihr ganz ohne schlechtes Gewissen essen könnt!

    Zubereitung Mengenangaben für 4 Portionen

    Mengenangaben im Text beziehen sich auf die originale Portionsanzahl im Rezept.

    Ansicht

    1
    2ELKokosöl0,5Vanilleschote2Avocados

    Zu Beginn das Kokosöl in einem kleinen Topf schmelzen und das Vanillemark dazugeben. Währenddessen das Fruchtfleisch der Avocados in eine Schüssel geben und sobald das Kokosöl geschmolzen ist dazu geben.

    Zubereitung: Das Kokosöl in einem kleinen Topf schmelzen.
    Zubereitung: Das Vanillemark dazugeben.
    2
    1,5Limetten2TLAgavendicksaft

    Den Abrieb und Saft der Limetten ebenfalls mit zum Fruchtfleisch geben und alles mit dem Agavendicksaft pürieren, bis eine cremige Masse entstanden ist. Die fertige Creme anschließend in den Kühlschrank stellen.

    Zubereitung: Den Abrieb und Saft der Limetten ebenfalls mit zum Fruchtfleisch geben und alles mit dem Agavendicksaft pürieren.
    3
    60gBraunhirse1TLCarobpulver60gDatteln

    Für den Boden die Braunhirse gemeinsam mit dem Carobpulver in eine Schüssel geben. Die Datteln entsteinen und in kleine Ringe schneiden, die ebenfalls zur Braunhirse und dem Carobpulver kommen. Anschließend alles mit dem Pürierstab zerkleinern, bis ein homogener Teig entstanden ist.

    Zubereitung: Für den Boden die Braunhirse gemeinsam mit dem Carobpulver in eine Schüssel geben.
    Zubereitung: Die Datteln entsteinen und zur Braunhirse und dem Carobpulver geben.
    4

    Schließlich den Teig als dünne Schicht auf den Boden der Silikonförmchen drücken, die Avocadocreme daraufstreichen. Die fertigen Törtchen in den Kühlschrank geben und für mindestens eine Stunde kalt stellen.

    Zubereitung: Den Teig als dünne Schicht auf den Boden der Silikonförmchen drücken.
    Zubereitung: Die Avocadocreme daraufstreichen.
    Kein Kokosfan?

    Wer keinen leichten Kokosgeschmack möchte, kann auch neutrales Kokosöl benutzen. Dieses schmeckt nicht nach Kokosnuss, ist ansonsten aber gleich.

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    Zubereitungsdauer

    15 MinutenVorbereitungszeit

    1 StundenRuhezeit


    Benötigte Küchengeräte

    • Pürierstab
    • Silikon-Muffinförmchen

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