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Pikante Zucchiniröllchen

mit Zucchini, Olivenöl, Knoblauchzehen, Salz

5

Vegetarisch

292 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

20 Min.
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Zutaten für  Stücke

* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit

10 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Bratpfanne

Nährwerte pro Portion

Eine Portion entspricht 4 Stücke

Allergene


Zubereitung

Ansicht

1
400gZucchini2Knoblauchzehen

Zucchini waschen, Enden abschneiden und längs in dünne Scheiben schneiden, sodass gleich große Stücke entstehen. Knoblauch fein hacken.

2
3ELOlivenölSalzPfeffer

Öl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch und die Zucchinischeiben kurz anbraten, anschließend auf einem Küchenpapier abtropfen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

3
200gFeta3ELBasilikumSalzPfeffer

Feta in längliche Stücke schneiden und auf Zucchini legen, klein gehacktes Basilikum oder andere Kräuter darauf verteilen, mit Salz und Pfeffer würzen.

4
Crema di Balsamico

Alles aufrollen und mit Zahnstocher feststecken. Auf einer Platte anrichten und nach Belieben mit Crema di Balsamico garnieren.


Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit

10 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Bratpfanne

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