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    Pikante Zucchiniröllchen

    mit Zucchini, Olivenöl, Knoblauchzehen, Salz

    4

    Vegetarisch

    292 kcal

    Einfach

    Mittel

    Schwer

    20 Min.
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    Zutaten für  Stücke

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    Zubereitungsdauer

    10 MinutenVorbereitungszeit

    10 MinutenKoch-/Backzeit


    Küchengeräte

    • Bratpfanne

    Nährwerte pro Portion

    Eine Portion entspricht 4 Stücke

    Allergene


    Zubereitung

    Ansicht

    1
    400gZucchini2Knoblauchzehen

    Zucchini waschen, Enden abschneiden und längs in dünne Scheiben schneiden, sodass gleich große Stücke entstehen. Knoblauch fein hacken.

    2
    3ELOlivenölSalzPfeffer

    Öl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch und die Zucchinischeiben kurz anbraten, anschließend auf einem Küchenpapier abtropfen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

    3
    200gFeta3ELBasilikumSalzPfeffer

    Feta in längliche Stücke schneiden und auf Zucchini legen, klein gehacktes Basilikum oder andere Kräuter darauf verteilen, mit Salz und Pfeffer würzen.

    4
    Crema di Balsamico

    Alles aufrollen und mit Zahnstocher feststecken. Auf einer Platte anrichten und nach Belieben mit Crema di Balsamico garnieren.


    Zubereitungsdauer

    10 MinutenVorbereitungszeit

    10 MinutenKoch-/Backzeit


    Küchengeräte

    • Bratpfanne

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