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Parmesan vegan

mit Cashewkerne, Hefeflocken, Salz, Knoblauchpulver

Das würzige Extra für jeden Pasta-Liebhaber ist der frisch geriebene Parmesan – wir zeigen euch, wie ihr mit wenigen Zutaten die gesunde und vegane Alternative des italienischen Klassikers zubereitet.

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Vegan

Rohkost

159 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

5 Min.
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Zutaten für  g

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Zubereitungsdauer

5 MinutenVorbereitungszeit


Küchengeräte

  • elektrischer Mixer

Nährwerte pro Portion

Eine Portion entspricht 30 g

Allergene


Das würzige Extra für jeden Pasta-Liebhaber ist der frisch geriebene Parmesan – wir zeigen euch, wie ihr mit wenigen Zutaten die gesunde und vegane Alternative des italienischen Klassikers zubereitet.

Zubereitung

Ansicht

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150gCashewkerne20gHefeflocken1TLSalz1PriseKnoblauchpulverPfeffer

Cashewkerne, Hefeflocken, Salz, Knoblauchpulver und Pfeffer in einen Mixer geben und zu einem leicht, körnigen Pulver vermahlen.

Tipp!

Für das gewisse Etwas sorgt eine kleine Prise Muskat. Frisch gerieben verleiht es dem Parmesan eine angenehme Würze.

Mehr davon?

Der Parmesan passt wunderbar zu vielen leckeren veganen Pastagerichten.


Zubereitungsdauer

5 MinutenVorbereitungszeit


Küchengeräte

  • elektrischer Mixer

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