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Mini-Caprese-Spiesschen

mit Cocktailtomaten, Basilikumblätter, Mini-Mozzarella-Kugeln, schwarze Oliven

5

Vegetarisch

198 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

15 Min.
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* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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Zubereitungsdauer

15 MinutenVorbereitungszeit


Küchengeräte

  • Zahnstocher

Nährwerte pro Portion


Allergene


Zubereitung

Ansicht

1
12Cocktailtomaten12Basilikumblätter12Mini-Mozzarella-Kugeln

Die Tomaten und die Basilikumblätter waschen und trockentupfen. Die Mozzarella-Kugeln abtropfen lassen.

2
6schwarze Oliven

Ein Basilikumblatt, eine Mozzarellakugel und eine Tomate je Zahnstocher aufspießen. In die Lunchbox legen und die Oliven darüberstreuen.

3
PfefferMeersalzOlivenölBalsamicoessigetwasBrot

Die Spießchen vor dem Verzehr pfeffern und salzen und mit einem Dressing aus Olivenöl und Balsamicoessig versehen. Dazu das Brot mit Olivenöl beträufeln und mit etwas Meersalz bestreuen.


Zubereitungsdauer

15 MinutenVorbereitungszeit


Küchengeräte

  • Zahnstocher

Die Veggie-Lunchbox von Chandima Soysa

Dieses Rezept stammt aus dem Buch

Die Veggie-Lunchbox

von Chandima Soysa

Erschienen im Thorbecke

Du findest es auf Seite 39.

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