Klassisches Apfelkompott
mit Äpfel, Zimtstange, Sternanis, Nelken
Ein nach Zimt duftendes Apfelkompott - so werden Kindheitserinnerungen erweckt. Der klassische Apfelkompott kommt mit der natürlichen Süße der Äpfel ganz ohne Zucker aus – so passt es perfekt zu Pfannkuchen, Kartoffelpuffer, Joghurt oder als Topping auf deinem Milchreis.
Vegetarisch
111 kcal
Einfach
25 Min.
Zubereitungsdauer
25 MinutenVorbereitungszeit
Benötigte Küchengeräte
- Topf
- Weckgläser
Nährwerte pro Portion
Energie
Energie
Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.Eiweiß
Eiweiß
Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.Fett
Fett
Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.Kohlenhydrate
Kohlenhydrate
Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.Allergene
Fruktose
Fruktose
Fruktose (Fruchtzucker) ist ein Einfachzucker, der in unterschiedlich hoher Konzentration in vielen Lebensmitteln steckt. Zum Beispiel in Obst, Gemüse, aber auch Honig und Haushaltszucker. Mit diesem Icon weisen wir auf Lebensmittel im Rezept hin, welche einen Fruktoseanteil von über 2000 mg pro 100 g haben.Ein nach Zimt duftendes Apfelkompott - so werden Kindheitserinnerungen erweckt. Der klassische Apfelkompott kommt mit der natürlichen Süße der Äpfel ganz ohne Zucker aus – so passt es perfekt zu Pfannkuchen, Kartoffelpuffer, Joghurt oder als Topping auf deinem Milchreis.
Zubereitung
Die Äpfel schälen, entkernen und in grobe Stücke schneiden.
Apfelstücke, Wasser, Gewürze und Zitronensaft in einen Topf geben und aufkochen. Ca. 15 Minuten köcheln lassen, bis die ersten Stücke zerfallen.
Das Apfelkompott direkt servieren oder in Gläser füllen und einwecken.
Küchengeräte
- Topf
- Weckgläser
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Der Apfelkompott passt hervorragend als fruchtiges Topping auf deinem Milchreis oder als Aufstrich zum Pfannkuchen.
Tipp!
Wie dir das Einkochen von Apfelkompott am besten gelingt zeigen wir dir in unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung.
Haltbarkeit
Im Kühlschrank hält sich das Apfelkompott ca. 1 Woche, eingekocht bis zu 3 Monate. Wenn du es nicht einkochen willst, kannst du das Apfelkompott einfrieren.
Zubereitungsdauer
25 MinutenVorbereitungszeit
Nährwerte pro Portion
Energie
Energie
Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.Eiweiß
Eiweiß
Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.Fett
Fett
Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.Kohlenhydrate
Kohlenhydrate
Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.Allergene
Fruktose
Fruktose
Fruktose (Fruchtzucker) ist ein Einfachzucker, der in unterschiedlich hoher Konzentration in vielen Lebensmitteln steckt. Zum Beispiel in Obst, Gemüse, aber auch Honig und Haushaltszucker. Mit diesem Icon weisen wir auf Lebensmittel im Rezept hin, welche einen Fruktoseanteil von über 2000 mg pro 100 g haben.Teile dieses Rezept:
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