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Kichererbsen-Kurkuma-Fusilli mit Tahin und sonnengetrockneten Tomaten

Name: Kichererbsen-Kurkuma-Fusilli mit Tahin und sonnengetrockneten Tomaten
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 200 g Kichererbsen-Fusilli mit Kurkuma; 1 Handvoll Pinienkerne; 10 sonnengetrocknete Tomaten; 2 Handvoll Spinat; Salz; frisch gemahlener Pfeffer; 1 EL Tahin; 2 EL Agavensirup; 0.5 Zitrone, Saft davon; Salz

mit Kichererbsen-Fusilli mit Kurkuma, Pinienkerne, Tomaten, Spinat

von Planet Plant-Based

220

Vegan

359 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

20 Min.

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Zutaten

Infos

Zubereitung

Zutaten für Portionen

200 g
Kichererbsen-Fusilli mit Kurkuma
1 Handvoll
Pinienkerne
10
sonnengetrocknete Tomaten
2 Handvoll
Spinat
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
Für das Dressing
1 EL
Tahin
2 EL
Agavensirup
0,5
Zitrone, Saft davon
Salz

* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit

10 MinutenKoch-/Backzeit

Küchengeräte

beschichtete Pfanne
Topf

Nährwerte pro Portion

Allergene

Zubereitung

Ansicht

200gKichererbsen-Fusilli mit Kurkuma

Die Pasta 5–6 Minuten nach Packungsanweisung kochen.

1ELTahin2ELAgavensirup0,5ZitroneSalz

Die Zutaten für das Dressing in eine Schüssel geben und gut vermischen.

1HandvollPinienkerne10sonnengetrockneteTomaten2HandvollSpinat

Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl einige Minuten lang bei mittlerer Hitze bräunen. Die getrockneten Tomaten und den Spinat in feine Streifen schneiden.

Salzfrisch gemahlenerPfeffer

Die fertige Pasta mit den getrockneten Tomaten, Spinat und Dressing in eine Servierschüssel geben und vorsichtig vermischen. Mit Pinienkernen, Salz und frisch gemahlenem Pfeffer garnieren und sofort servieren.

Tipp!

Die Kichererbsen-Kurkuma-Fussilli sind eine wahre Protein-Bombe und dazu voll im Geschmack. Die Fussilli kannst du ganz bequem direkt bei Plant Plant Based bestellen.