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Gemischter Salat

mit Salat, Olivenöl, Essig, Salz

Ein Salat als Beilage ist immer eine gute Idee. Wie du den Klassiker unter den Salaten, den gemischten Blattsalat zubereitest, findest du hier!

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Veganes Rezept: Gemischter Salat 1
Veganes Rezept: Gemischter Salat 2
Veganes Rezept: Gemischter Salat 3

Vegan

Rohkost

116 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

10 Min.
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Zutaten für  Portionen

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Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit


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Ein Salat als Beilage ist immer eine gute Idee. Wie du den Klassiker unter den Salaten, den gemischten Blattsalat zubereitest, findest du hier!

Zubereitung

Ansicht

1
250ggemischter Salat

Den Salat waschen und trocken schleudern. Wenn nötig die Blätter in mundgerechte Stücke zupfen und in die Schüssel geben.

2
5ELOlivenöl3ELweißerEssig1PriseSalz1PrisePfeffer1TLitalienischeKräutermischung1ELSenf1ELAgavendicksaft

Das Dressing aus Öl, Essig, Salz, Pfeffer, Kräutern, Senf und Agavendicksaft anrühren und kurz vor dem Servieren über den Salat geben und gründlich mischen.

Mehr davon?

Salate im Überfluss findest du in der Sammlung Das Revival des Blattsalats.

Gut zu Wissen

Je nach Saison kannst du frische Gartenkräuter mit in den Salat geben. Es eignen sich jegliche Sprossen und auch essbare Wildkräuter. Dazu findest du alle nötigen Informationen in unserem Magazin 5 essbare Wildkräuter, die direkt vor deiner Haustür wachsen.

An alle Hobbygärtner:

Auch bei Blattsalaten könnt ihr eurer Kreativität freien Lauf lassen! Der Garten gibt garantiert einiges her. Löwenzahn, Frauenmantel, Spitzwegerich und Gänseblümchen – ab in den Salat!


Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit


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