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Detox-Smoothie mit Leinsamen und grünen Blättern

mit Leinsamen, Wasser, Löwenzahnblätter, Romana-Salatblätter

9

Vegan

Rohkost

54 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

12,2 Std.
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Zutaten für  Portionen

* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit

12 StundenRuhezeit


Küchengeräte

  • Mixer

Nährwerte pro Portion


Allergene


Zubereitung

Ansicht

1
2ELLeinsamen100mlWasser

Die Leinsamen in Wasser 12 Std. einweichen, am besten über Nacht.

2
50gLöwenzahnblätter60gRomana-Salatblätter50gStaudensellerie20Basilikumblätter3Tomaten5Knoblauchzehen

Löwenzahn, Romanasalat, Staudensellerie sowie Basilikum waschen, abtropfen lassen und klein schneiden. Die Tomaten waschen und in Stücke schneiden, dabei jeweils den Stielansatz entfernen. Die Knoblauchzehen schälen. Für die Dekoration nach Belieben 2 Knoblauchzehen hacken und zusammen mit 4 Basilikumblättern beiseitelegen. Restliche Zehen mit den übrigen vorbereiteten Zutaten in den Mixer geben.

3
1PriseHimalaya-Kristallsalz500mlWasser

Salz, Leinsamen mitsamt dem Einweichwasser sowie Wasser hinzufügen. Den Mixer auf kleinster Stufe starten, dann alles auf höchster Stufe pürieren, bis ein cremiger Smoothie entstanden ist. Die Konsistenz prüfen. Nach Belieben noch etwas Wasser dazugeben und erneut kurz mixen.

4

Smoothie in Gläser füllen und nach Belieben mit Basilikumblättern sowie dem gehackten Knoblauch dekorieren. Frisch und gut gelaunt genießen.

Superfood-Info

Die Inhaltsstoffe des Knoblauchs wirken antimikrobiell, entzündungshemmend und antioxidativ. Der regelmäßige Verzehr von Knoblauch schützt vor Thrombosen, Schlaganfällen, Herzinfarkten und anderen
Herz-Kreislauf-Erkrankungen.


Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit

12 StundenRuhezeit


Küchengeräte

  • Mixer

Superfood-Smoothies von Burkhard Hickisch, Christian Guth, Martina Dobrovicova

Dieses Rezept stammt aus dem Buch

Superfood-Smoothies

von Burkhard Hickisch,Christian Guth,Martina Dobrovicova

Erschienen im Gräfe und Unzer Verlag GmbH

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