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Blaubeersmoothie mit Açai und Maca

mit Bananen, Blaubeeren, Zitronensaft, Kokos-Eiswürfel

Dieser Blaubeersmoothie ist ein fruchtiger, gesunder und farbintensiver Smoothie dem man die gute Laune die durch seine Zutaten abgegeben wird gleich ansieht.

10

Vegan

Rohkost

83 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

8 Min.
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Zutaten für  Portionen

* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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Zubereitungsdauer

8 MinutenVorbereitungszeit


Küchengeräte

  • Mixer

Nährwerte pro Portion


Allergene


Dieser Blaubeersmoothie ist ein fruchtiger, gesunder und farbintensiver Smoothie dem man die gute Laune die durch seine Zutaten abgegeben wird gleich ansieht.

Zubereitung

Ansicht

1
1Bananen125gBlaubeeren1SpritzerZitronensaft4Kokos-Eiswürfel1TLAcaipulver0,5TLMacapulver

Alle Zutaten für 30–60 Sekunden in den Vitamix oder einen anderen Mixer geben und fein und homogen pürieren.

Die Superfoods

Die Blaubeeren oder Heidelbeeren gelten insbesondere als Energielieferanten für Mangan, Ballaststoffe und Vitamin K, C und E. Ausserdem stechen sie durch ihre Fülle an Radikalfängern, d.h. Antioxidantien wie Anthocyane, die gleichen Flavonoide die auch in der Acai-Beere enthalten sind, hervor. Die Blaubeeren sollen sich insbesondere positiv auf unsere Gehirnleistungen auswirken und das Risiko altersbedingter Krankheiten wie Alzheimer und Demenz senken, aber auch in Zeiten des Lernens und des mentalen Arbeitens werden sie diese Gehirnfunktionen positiv beeinflussen. Die Polyphenole in den Blaubeeren halten aber nicht nur unser Gehirn auf Trab, sondern wirken sich auch positiv im Kampf gegen chronische Krankheiten aus, senken den Blutdruck und das Cholesterin und nehmen an der Regulation des Blutzuckers teil und verjüngen unsere Haut und unser äußeres Erscheinungsbild.

Die Kokos-Eiswürfel mache ich immer ganz einfach, indem ich reines Kokoswasser in eine Eiswürfelform gebe und diese gefrieren lasse und bei Bedarf einsetze.


Zubereitungsdauer

8 MinutenVorbereitungszeit


Küchengeräte

  • Mixer

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