Ja, die Blätter an der Erdbeerfrucht kannst du ohne Bedenken mitessen.
Da sie nicht so angenehm zu kauen sind, kannst du daraus aber auch einen Tee machen: Einfach 10 Minuten in heißem Wasser ziehen lassen. Sein Geschmack erinnert viele an Schwarztee, ist aber lieblicher.
Sie enthalten wie die Erdbeerfrucht viel Vitamin C und außerdem Gerbstoffe namens Ellagitannine, die eine antienzündliche Wirkung besitzen.
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Titelbild: SevenCooks
