Alles zur Zutat Vollkorntoastbrot
Vollkorntoastbrot Rezepte
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Vollkorntoastbrot - Weitere Rezepte
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240kcal11%
Brennwert
1.004kJ11%
Energie
36GRAMM1%
Wasser
8,7GRAMM17%
Eiweiß
3,8GRAMM4%
Fett
42GRAMM16%
Kohlenhydrate
7,2GRAMM0%
Ballaststoffe
2,3GRAMM0%
Minerale
0,1GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Vollkorntoastbrot enthält 1.004 kJ Brennwert bzw. 240 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 11,4 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 8,709 g Eiweiß (16,7 % d. Tagesbedarfs), 3,816 g Fett (4,3 %) als auch 41,991 g Kohlenhydrate (15,6 %) enthalten.
Allergene
Gluten
Gluten
Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.Laktose
Laktose
Laktose (Milchzucker) kommt in Tiermilch und ihren Folgeprodukten vor, wie beispielsweise Käse, Joghurt oder Quark. Die Beschwerden reichen von Bauchgrimmen bis zu starken Verdauungsbeschwerden. Mittlerweile gibt es viele laktosefreie Milchprodukte.Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent21 µg
- Vitamin A-Retinol16 µg
- Vitamin A-Beta-Carotin25 µg
- Vitamin D-Calciferole0.08 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent893 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol893 µg
- Vitamin K-Phyllochinon13 µg
- Vitamin B1-Thiamin156 µg
- Vitamin B2-Riboflavin186 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure2983 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent4566 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure744 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin226 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)8.7 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure59 µg
- Vitamin C-Ascorbinsäure28 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium424 mg
- Kalium343 mg
- Calcium43 mg
- Magnesium83 mg
- Phosphor269 mg
- Schwefel97 mg
- Chlorid692 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen3326 µg
- Zink2215 µg
- Kupfer379 µg
- Mangan2130 µg
- Fluorid53 µg
- Iodid3.1 µg