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    Spargel

    Nährwerte pro 100g

    Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.

    Allergene

    Aufgepasst: Hier sind alle Allergene aufgelistet, die das Lebensmittel enthält. Wenn du einen der folgenden Inhaltsstoffe nicht verträgst, solltest du von diesem Lebensmittel die Finger lassen.

    Keine enthalten

    Vitamine pro 100g

    Vitamin A-Retinoläquivalent60 µg
    Vitamin A-Beta-Carotin361 µg
    Vitamin E-Tocopheroläquivalent1400 µg
    Vitamin E-Alpha-Tocopherol1400 µg
    Vitamin K-Phyllochinon27 µg
    Vitamin B1-Thiamin80 µg
    Vitamin B2-Riboflavin74 µg
    Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure700 µg
    Vitamin B3-Niacinäquivalent983 µg
    Vitamin B5-Pantothensäure434 µg
    Vitamin B6-Pyridoxin38 µg
    Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)1.4 µg
    Vitamin B9-gesamte Folsäure76 µg
    Vitamin C-Ascorbinsäure13922 µg

    Mineralstoffe pro 100g

    Natrium3 mg
    Kalium142 mg
    Calcium18 mg
    Magnesium12 mg
    Phosphor31 mg
    Schwefel33 mg
    Chlorid26 mg

    Spurenelemente pro 100g

    Eisen472 µg
    Zink311 µg
    Kupfer107 µg
    Mangan71 µg
    Fluorid34 µg
    Iodid4.9 µg