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Artischocken, ungeputzt

Nährwerte pro 100g

Allergene

Keine enthalten

Vitamine pro 100g

Vitamin A-Retinoläquivalent8 µg
Vitamin A-Beta-Carotin45 µg
Vitamin E-Tocopheroläquivalent86 µg
Vitamin E-Alpha-Tocopherol86 µg
Vitamin B1-Thiamin63 µg
Vitamin B2-Riboflavin5 µg
Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure405 µg
Vitamin B3-Niacinäquivalent638 µg
Vitamin B5-Pantothensäure133 µg
Vitamin B6-Pyridoxin44 µg
Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)1.8 µg
Vitamin B9-gesamte Folsäure31 µg
Vitamin C-Ascorbinsäure3420 µg

Mineralstoffe pro 100g

Natrium21 mg
Kalium159 mg
Calcium24 mg
Magnesium12 mg
Phosphor59 mg
Schwefel7 mg
Chlorid18 mg

Spurenelemente pro 100g

Eisen675 µg
Zink213 µg
Kupfer144 µg
Mangan171 µg
Fluorid23 µg
Iodid1.8 µg