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    Bohnenkraut, frisch

    Nährwerte pro 100g

    Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.

    Allergene

    Aufgepasst: Hier sind alle Allergene aufgelistet, die das Lebensmittel enthält. Wenn du einen der folgenden Inhaltsstoffe nicht verträgst, solltest du von diesem Lebensmittel die Finger lassen.
    • Fruktose
      Fruktose (Fruchtzucker) ist ein Einfachzucker, der in unterschiedlich hoher Konzentration in vielen Lebensmitteln steckt. Zum Beispiel in Obst, Gemüse, aber auch Honig und Haushaltszucker. Mit diesem Icon weisen wir auf Lebensmittel im Rezept hin, welche einen Fruktoseanteil von über 2000 mg pro 100 g haben.

    Vitamine pro 100g

    Vitamin A-Retinoläquivalent85 µg
    Vitamin A-Beta-Carotin508 µg
    Vitamin B1-Thiamin60 µg
    Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure669 µg
    Vitamin B3-Niacinäquivalent902 µg
    Vitamin C-Ascorbinsäure9832 µg

    Mineralstoffe pro 100g

    Natrium4 mg
    Kalium172 mg
    Calcium349 mg
    Magnesium62 mg
    Phosphor23 mg
    Schwefel16 mg
    Chlorid33 mg

    Spurenelemente pro 100g

    Eisen6207 µg
    Zink705 µg
    Kupfer164 µg
    Mangan819 µg
    Fluorid66 µg
    Iodid1 µg