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Sauerkraut, abgetropft, gekocht

Nährwerte pro 100g

Allergene

Keine enthalten

Vitamine pro 100g

Vitamin A-Retinoläquivalent3 µg
Vitamin A-Beta-Carotin18 µg
Vitamin E-Tocopheroläquivalent169 µg
Vitamin E-Alpha-Tocopherol169 µg
Vitamin K-Phyllochinon28 µg
Vitamin B1-Thiamin20 µg
Vitamin B2-Riboflavin37 µg
Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure124 µg
Vitamin B3-Niacinäquivalent374 µg
Vitamin B5-Pantothensäure181 µg
Vitamin B6-Pyridoxin154 µg
Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)0.2 µg
Vitamin B9-gesamte Folsäure17 µg
Vitamin C-Ascorbinsäure9005 µg

Mineralstoffe pro 100g

Natrium300 mg
Kalium162 mg
Calcium51 mg
Magnesium9 mg
Phosphor44 mg
Schwefel46 mg
Chlorid968 mg

Spurenelemente pro 100g

Eisen507 µg
Zink270 µg
Kupfer139 µg
Mangan158 µg
Fluorid51 µg
Iodid1.1 µg